La vaca se comercializa entre US$ 4 y US$ 4,05 el kilo carcasa.
Ganado vacuno en el campo.
Próximos a cerrar la primera semana de diciembre, la oferta de haciendas gordas comenzó a ser “más importante”, motivado por fin de año y la faltas de lluvias, mientras las industrias “están alargando las entradas”, comentó a Rurales El País Rafael Dutra, consignatario de ganado.
Contó que las entradas a las plantas están siendo de 15 a 20 días, siempre dependiendo de las plantas.
En cuanto a los precios, Dutra contó que, como marcó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), están tendiendo a bajar; sin embargo el escritorio comercializó novillos en US$ 4,20 el kilo carcasa y vacas pesadas entre US$ 4 y US$ 4,05.
Ovinos.
Dutra se refirió a la demanda de ovinos, en una época donde tradicionalmente tiende a aumentar por las fiestas. “La prioridad está en el cordero mamón, y están pagando valores de US$ 4,10 a US$ 4,12 el kilo. Además hay avidez por el resto de la categorías”, cerró.
Escuche a Rafael Dutra:
https://soundcloud.com/user-4179372/rafael-dutra-director-escritorio-rafael-dutra
