La Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil (CNA) propuso un sistema voluntario para rastrear el ganado. La iniciativa prevé un plazo mínimo de ocho años para que los creadores se adapten al sistema.
La Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil (CNA) presentó una propuesta a la Cámara Sectorial de la Cadena Productiva de Carne del Ministerio de Agricultura para crear un sistema voluntario de trazabilidad individual de bovinos y búfalos en el país. La iniciativa prevé un período mínimo de ocho años para que los creadores se adapten. Aún de acuerdo a la propuesta, la gestión y control de la distribución de la numeración oficial y de la base de datos estará a cargo de la CNA y no estará a disposición del público. Vencido el plazo de adhesión voluntaria, se pretende que cada Estado del país decida sobre la obligatoriedad de la trazabilidad individual, con su propia normativa.
Para un experto entrevistado por Valor, la medida podría cumplir, por ejemplo, con las nuevas reglas anti-deforestación aprobadas por la Unión Europea para la importación de productos agrícolas la semana pasada. Según la CNA, el Ministerio de Agricultura ya aclaró que implementará la trazabilidad individual. “Con el entendimiento de que este es un camino sin retorno, decidimos hacer una propuesta en base a las necesidades del ganadero para que sea de fácil implementación, con tiempo suficiente, de adhesión voluntaria y que tenga sus costos reducidos al máximo. ”, dijo, en una nota, el presidente de la Comisión Nacional de Cría de Ganado de Carne de la entidad, Francisco Olavo Pugliesi de Castro.
Existencia.
La trazabilidad individual es la base de los protocolos privados. Según Castro, la única inversión que deberá hacer el productor es la adquisición de elementos de identificación individual.
La propuesta prevé la inclusión de información animal en el sistema de forma gratuita.
La CNA ha estado discutiendo el tema desde el año pasado. Ahora, la propuesta recibirá sugerencias de la Cámara Sectorial para ser radicada posteriormente en el ministerio. Además de los debates, la entidad realizó un proyecto piloto en una propiedad ganadera de carne en Brazlândia (DF) para evaluar la operatividad del módulo de trazabilidad de la Plataforma de Gestión Agropecuaria (PGA).
El documento presentado a la Sala Sectorial dice que la trazabilidad de los animales no debe restringirse a los productores que pretenden acceder a mercados como el de la Unión Europea, que exige la trazabilidad individual de los animales. “Una mayor adherencia de la base productiva implica la simplificación de los procesos operativos, pero sin dejar de lado la eficiencia del sistema en garantizar los parámetros de trazabilidad”, dice el texto.
La propuesta también establece las normas para el control del movimiento de animales a otras unidades y subastas y para los casos de muerte del animal o abigeato. El documento elaborado por la CNA para la discusión con otros miembros del sector dice que la sugerencia es comenzar con animales de cero a 12 meses, además de los animales que se sacrificarán ese año, seguidos de los de más de 12 a 24. meses, más de 24 a 36 meses y más de 36 meses, en ese orden. El texto también dice que los mataderos serán responsables de la descarga, en la base de datos oficial, de todos los animales sacrificados, a partir de la lectura del dispositivo de identificación o biometría, en la rampa de desangrado, independientemente del nivel de inspección (SIF, SIE/ SISE,SIS y SISBI). Fuente: Abrafrigo.
