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Carlos De Freitas: “El corral es la herramienta que da la posibilidad de faenar y cumplir con los negocios”

Si bien los números son finos, De Freitas dijo que con estos valores para el ternero la exportación en pie “viene siendo determinante” y que el negocio del corral permite faenar y cumplir con los negocios, y eso “la industria lo reconoce”.

Corral de engorde, feedlot

“A estos niveles de precio la exportación en pie ya viene siendo determinante y le ha puesto piso. Viene funcionando y funcionando bien, y actúa incluso con ese novillo de 380 o 400 kilos compitiendo con los corrales”, dijo el presidente de Plaza Rural Carlos De Freitas en Valor Agregado en radio Carve. “Para el negocio de exportación estamos hablando en el entorno de US$ 1,90 o US$ 1,95”, agregó.

Respecto del negocio del corral, De Freitas dijo que tiene 3 patas importantes que son el ganado gordo, la ración y la reposición, y actualmente no se alinea ninguno de ellos. “Está difícil, pero no hay otra posibilidad más que el corral para hacer novillos y la industria lo reconoce, los números son finos, pero es la herramienta que da la posibilidad de faenar y cumplir con los negocios”, añadió el consignatario.

“Sin dudas el invernador espera otro precio luego, el mercado del gordo no es este, este es un mercado climático”, señaló De Freitas, quien manifestó que puede haber una post zafra más marcada que años anteriores por este aspecto climático.

La Asociación Consignatarios de Ganado realizó su tradicional reunión de precios abierta en la Expo Rural del Prado
Las exportaciones del rubro ovino totalizaron US$ 15.362.217 en agosto de 2026, lo que representa una caída del 24,8% respecto a julio de 2026, aunque se mantiene un 9,8% por encima de lo registrado en agosto de 2025. El retroceso mensual estuvo explicado principalmente por el desempeño de la lana, mientras que la carne ovina fue la única línea de negocio que mostró una recuperación frente al mes anterior.
Con más de seis décadas en la cría ovina y 26 Grandes Campeones en las pistas de Palermo, el productor y cabañero argentino Edgardo Cardozo, oriundo de Venado Tuerto (Santa Fe), tuvo a su cargo la calificación de la raza Hampshire Down en la Expo Prado. Durante la jornada, el jurado ponderó la uniformidad de los reproductores, la excelencia carnicera y el estándar racial exhibido en el ruedo central de la Asociación Rural del Uruguay.
La jura de los reproductores de pedigree (PI) de la raza Hampshire Down en la pista de la Expo Prado ratificó la muestra de la mañana del puro de origen. Con una muestra de animales con una conformación funcional, fertilidad y una contundente vocación productora de carne con base en líneas genéticas de primer nivel.

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