Autoridades nacionales y departamentales recorrieron este jueves el establecimiento María Dolores, en el departamento de Florida, donde el Instituto Nacional de Colonización (INC) avanza en las primeras acciones vinculadas a la producción de forraje, la lechería familiar y la planificación de nuevas unidades productivas. De la visita participaron el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti; el intendente de Florida, Carlos Enciso; y el presidente del INC, Alejandro Henry Rodríguez.

Durante la recorrida por el predio, Fratti valoró especialmente el grado de avance del proyecto y el impacto de ver el emprendimiento en funcionamiento. “Quedé maravillado y encantado. Ver los pivotes funcionando, el maíz plantado y otros sembrando, la verdad es que nunca pensé que en pocos meses esto pudiera estar andando”, expresó el ministro, al tiempo que destacó la incorporación de tecnología y el dinamismo productivo logrado en una etapa inicial.

El titular del MGAP recordó que el proyecto estuvo rodeado de un fuerte debate público en sus comienzos, pero sostuvo que el foco debe estar puesto en los beneficios concretos. “Fue un emprendimiento con mucha connotación pública, cuando en realidad lo que había que pensar era en quiénes se van a beneficiar”, afirmó. En ese sentido, señaló que más de 300 productores podrán acceder a forraje de calidad en el futuro, lo que permitirá mejorar su escala productiva.

Fratti explicó que el banco de forraje que se gestiona en el predio tendrá un impacto directo en la eficiencia de los sistemas productivos. “Lo que antes destinaban a plantar, ahora lo van a poder usar para tener una vaca más. Lo mismo en los campos de recría, que van a permitir agrandar, teóricamente, el campo”, indicó.

El proyecto también prevé la instalación de nuevas unidades de producción familiar, con foco en jóvenes y mujeres, en línea con las políticas públicas de desarrollo rural. En ese marco, el ministro manifestó la aspiración de que María Dolores se convierta en un referente a nivel nacional. “Queremos que este lugar sea para venir a mirar, que sea un campo demostrativo, una gran escuelita donde uno pueda ver qué es lo que se está haciendo”, sostuvo.

Por su parte, el intendente de Florida, Carlos Enciso, subrayó la magnitud del predio y las oportunidades que abre para el desarrollo del departamento. Señaló que, cuando el presidente de Colonización visitó el lugar meses atrás, comenzaron a intercambiar ideas para sumar componentes productivos más allá de la radicación tradicional de unidades lecheras. “Desde Florida planteamos una mirada desarrollista y abierta, entendiendo que en un campo de casi cuatro mil hectáreas también pueden integrarse otros componentes productivos”, consideró.

Enciso destacó la posibilidad de articular con otros sectores productivos, educativos y empresariales del departamento. Mencionó, por ejemplo, la presencia de un valle de olivares en la zona y el interés de productores olivícolas en integrarse al proyecto, así como la posibilidad de incorporar carreras vinculadas a la lechería, la logística y la producción. También hizo referencia a eventuales sinergias con la industria cárnica local, en particular con el frigorífico Florida, ante la posibilidad de desarrollar corrales.

El intendente remarcó además que, más allá de la polémica inicial por la adquisición del predio, el desafío es mirar hacia adelante. “A mí no me corresponde entrar en las disquisiciones sobre esa compra; tengo que actuar sobre la realidad y mirar para adelante”, afirmó, y aseguró que desde la intendencia existe plena disposición a aportar recursos, logística y articulación institucional para capacitar jóvenes y apoyar la producción.

En materia de infraestructura, Enciso señaló la importancia de avanzar en caminería y energía para acompañar el desarrollo productivo. En ese sentido, mencionó la llegada reciente de inversores chinos que evalúan la instalación de una planta de energía fotovoltaica en Florida, lo que abre la posibilidad de desarrollar un parque solar en la zona.

Durante la visita también se compartieron los avances de la primera etapa del proyecto. Desde el INC se destacó que ya se observan resultados concretos en el desarrollo de forraje, el uso de tecnología de riego y la articulación con gremiales lecheras de la región. El inmueble 968, ubicado sobre Camino Río Viejo y Ruta 12, cuenta con 4.404 hectáreas en la cuenca lechera central y reúne condiciones estratégicas para consolidarse como un complejo agrícola-lechero de referencia.

Actualmente, el banco de forraje se desarrolla junto a cinco gremiales lecheras —las Sociedades de Productores de Leche de Florida, San Ramón y Villa Rodríguez, la Sociedad de Fomento Rural de Colonia Treinta y Tres Orientales y la Asociación Nacional de Productores de Leche—, con una inversión estimada en 800 mil dólares, según datos del Instituto Nacional de la Leche.

Las proyecciones indican que, si el banco de forraje continúa creciendo según lo previsto hacia 2027–2028, más de 380 productores podrían verse beneficiados, con un impacto directo en la lechería familiar y en el desarrollo productivo de la zona.

Finalmente, el presidente del INC, Alejandro Henry Rodríguez, destacó la importancia de esta primera etapa y adelantó definiciones relevantes. “Es un primer paso; habrá otros. La lechería es una primera utilidad tangible de este campo, que va a beneficiar a 381 productores en un radio de 50 kilómetros”, señaló. Además, anunció que el organismo decidió acelerar los plazos previstos y adelantará el llamado para la instalación de entre seis y ocho tambos, con el objetivo de concretarlo en 2026.