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Buen nivel de actividad en el mercado ganadero

Mercado ganadero se mantiene firme

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Foto: Manuela García Pintos

Según la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) el mercado ganadero está firme y con un "buen nivel" de actividad, aunque con un leve ajuste en la faena y disparidad de entradas entre las plantas industriales.

Tras su reunión semanal de precios de referencia, se indicó que el novillo gordo de exportación cotizó US$ 3,98 por kilo en cuarta balanza; la vaca US$ 3,76; la vaquillona US$ 3,90.

Se informó, en tanto, que el mercado para los lanares se encuentra firme y ágil, pero con escasa oferta.

Al 12 de junio, según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), se faenaron 54.494 vacunos (26.940 novillos, 20.386 vacas y 7.792 vaquillonas). Sobre la industrialización de ovinos, fueron un total de 12.306 cabezas siendo las principales categorías las ovejas (6.578 cabezas) y los corderos (4.952)

Bryce Lindscov, referente de la reconocida cabaña LT Ranch en Dakota del Sur, habló con Valor Agregado durante la gira ganadera organizada por Selecta. Destacó los pilares de su programa genético y adelantó planes de expansión en Angus, Charolais y Hereford

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