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Eduardo Urgal: “Soy optimista: Japón brinda oportunidades”

Carne para industria, hoteles y cadenas de restaurantes nipones.

Eduardo Urgal, director de Frigorífico Pando. Foto: Leonardo Maine – Archivo El Pais

El director de Frigorífico Pando, Eduardo Urgal, consideró que Japón “es un mercado de altas exigencias, pero es uno de los principales importadores de carnes y de los que mejor paga”.

En el caso de su empresa, este primer embarque vía aérea consiste en una tonelada de carne enfriada y otra de congelado.

“Van productos terminados a pasto y a granos, todos de novillo. La demanda de Japón es amplia para abarcar buena parte de la producción y soy optimista: habrá oportunidades”, remarcó Urgal.

El envío tiene por destino la industria procesadora, hoteles y cadenas de distribución. “Estamos trabajando con clientes que ayudan a desarrollar nuestro producto allá y son tan optimistas”, destacó.