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Uruguay inicia 2021 con un incremento en el valor de sus exportaciones cárnicas

El conjunto de las exportaciones cárnicas de Uruguay en enero de 201 ha alcanzado un valor de US$ 138,13 millones, un 6,1% más que en 2020.

De esta cifra, las ventas de carne vacuna supusieron el 79% del total con US$ 109,56 millones.

En cuanto a la cantidad de carne exportada, en el caso de la vacuno, sumaron 29.425 toneladas, un 25,7% más que en 2020.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) señaló en su informe semanal que se han exportado a China 15.607 toneladas de carne vacuna, lo que supone un 19,1% más que en 2020. El 53% del total exportado se destinó a este mercado. Le sigue en relevancia la carne destinada a los países NAFTA con 7.067 toneladas, casi un 30% más, y la Unión Europea con 2.013 toneladas, un 9,3% más que en enero de 2020.