Frigoríficos están comprados por los próximos "diez a quince días".
Camiones con novillos parados en la rambla portuaria por paro de aduaneros en el Puerto de Montevideo, ganado vacuno, novillos, nd 20081001, foto Flores, Archivo El País
“El mercado está quedando nominal, buscando nuevos precios porque la industria está proponiendo valores bastante inferiores de lo que se venían haciendo los negocios”, comentó Fernando Indarte.
El director de Indarte & Cía dijo en Valor Agregado que el productor está a la expectativa de mejores precios y no se están concretando negocios. Además, aseguró que la industria “está cómoda con compras, siempre con diferencias entre plantas, entre diez a quince días que le permite tener asegurada la faena”.
Indarte afirmó que el nivel de faena para las próximas semanas se debería mantener alto, a excepción que se concrete el paro de las intergremiales de transporte de carga. Si esto ocurre, puede “generar una gran distorsión en el mercado de haciendas gordas a nivel país”.
En cuanto a precios, y en comparación con semanas anteriores, el consignatario indicó que los valores del mercado por novillos rondan los US$ 2,90 a US$ 2,95 en cuarta balanza. Asimismo, señaló que se ha observado un cambio de tendencia en las compras y los frigoríficos prefieren comprar novillos y no vacas pesadas como lo estuvieron haciendo hace algunas semanas atrás.
Esta noche se reúne la Asociación de Consignatarios de Ganado para presentar los precios promedios de todas las categorías comercializadas durante la semana pasada. En cuanto al gordo, el novillo cotizó US$ 3 y la vaca US$ 2,74. De todos modos, es esperable, según comentarios de diferentes operadores, que presenten caída de valores.
Escuche a Fernando Indarte: