Las vacas continúan liderando la actividad anual por categoría; también se incluyen vaquillonas.
Ganado vacuno en camión. Foto: El País.
La faena de vacunos de la última semana se ubicó en 48680 cabezas, 2,4% más en comparación a la anterior semana que totalizó 47556 animales. La misma se compuso por 22340 novillos y 25290 vacas, continúa un claro predominio anual de vacas sobre novillos.
Sin embargo, el aumento de la actividad se marca por una mayor fluidez de novillos. Fueron 1480 más que la anterior semana. Mientras que las vacas se mantuvieron estables con 368 cabezas más.
El frigorífico de mayor durante la última semana fue BPU con 4120 reses, compuesta por 1959 novillos y 2092 vacas. Fue la única planta que superó las 4000 mil cabezas. Le siguen frigorífico Tacuarembó y PULSA con 3898 y 3702 animales, respectivamente.
Prácticamente cerrando el mes, del 1 al 25 de marzo, la faena acumula 170301 bovinos: 76520 novillos y 90429 vacas. La planta de Marfrig en Tacuarembó lidera el ranking mensual con 13769 cabezas, seguida por BPU y Las Piedras. En lo que va del año la faena es de 562591 animales.
Es importante recordar que esta semana la planta de Marfrig en San José, Carrasco (Minerva) y Frigoyi suspenden las actividades por licencias anuales del personal. Según se informó retomarán las operaciones el 6 de abril.