Ganadería

Carne vacuna. Foto: archivo El País
block3 / Ganadería

Otros países, como Azerbaiyán, demandan carne vacuna paraguaya

La “buena fama” del producto permite llegar a esos mercados. La Nación – Paraguay | “La carne paraguaya -actualmente- goza de muy buena fama en lo que refiere a calidad. Muchos países simplemente con el proceso que encaran los frigoríficos ya abren sus puertas al producto nacional”, expresó Hugo Idoyaga, […]

Ganado vacuno en el campo. Foto: archivo El País.
block1 / Ganadería

Mayor oferta de ganado gordo marcó bajas de precios en todas las categorías

Faena de vacunos alcanzó las 44.238 cabezas. “Los picos de precios quedaron atrás, no se repitieron y se dio una pequeña correción de valores durante la última semana”, comentó Gustavo Basso. El consignatario de ganado dijo que este “ajuste técnico” se debe a “una mejora de la oferta, que se […]

Frigorífico, carne vacuna. Foto: archivo El País.
Carnes / Ganadería

Dutra: “Una planta nos bajó el precio del ganado por sobrerendimiento en el dressing”

Fueron cinco centavos menos por kilo en segunda balanza. “Nos parece un disparate”, aseveró Alejandro Dutra. El director del escritorio Dutra Rematadores aseguró, en Valor Agregado en Carve, que “una planta de las grandes y con perfil exportador nos bajó el precio del ganado por sobrerendimiento en el dressing”. Dutra […]

Los nuevos dueños del ganado en el Uruguay
Ganadería

Los nuevos dueños del ganado en el Uruguay

Empleados, profesionales, jubilados, entre otros, invierten en el rubro sin conocer las vacas. Pablo D. Mestre. Invertir, esa es la cuestión. Cada vez más se debe pensar cómo y dónde poner a resguardo el dinero y la forma de valorizarlo. Opciones hay muchas, pero tratándose de un país ganadero como […]

Sociedad Ganadera San Salvador exportó toro Angus hacia Argentina
Ganadería / genética

Sociedad Ganadera San Salvador exportó toro Angus hacia Argentina

Pablo D. Mestre. Un toro Angus de Sociedad Ganadera San Salvador, “Bienhecho”, fue exportado hacia Argentina. En un negocio casi sin antecedentes para el Angus uruguayo, una firma argentina de venta de semen se llevó el toro y adquirió los derechos de venta de semen para la región. Se trata […]

Buen arranque del año hizo escritorio Andrade Rodríguez
Ganadería

Buen arranque del año hizo escritorio Andrade Rodríguez

Durazno, Víctor D. Rodríguez. “Fue un buen arranque de año y Durazno se sigue destacando por la calidad de sus ganados”. Las palabras de Luis Aparicio Andrade, principal de Andrade Rodríguez Ltda, resumen el éxito de la feria del en el local “Durazno”, dando comienzo a las actividades del año […]

Forestación en Uruguay. Foto: Caldeyro y Victorica.
Forestación / Ganadería

Rentas forestales en el centro del país superan ampliamente a las ganaderas

Las rentas ganaderas rondan los US$ 85 por hectárea, mientras que las forestales hasta US$ 185. La fuerte caída de precios de los commodities durante los últimos años, sumado a los problemas climáticos y costos, han provocado un fuerte cambio productivo en algunas zonas del país. Para Luis Aparicio Andrade, […]

Marcelo Secco, CEO de Marfrig para el Cono Sur.
Ganadería

Secco sobre la trazabilidad: “Es una estrategia país y la seguiría defendiendo”

La trazabilidad “ha permitido negocios de diferenciación pero no le pegan a toda la ganadería”, dijo el CEO de Marfrig. “Es cierto que la trazabilidad es complicada, genera costos, operativamente es engorrosa y tiene un soporte pesado, (…) pero la diferenciación es una necesidad que tenemos que buscar permanentemente”, aseguró […]

Expo Duranzo. Foto: Rurales - El País.
Ganadería

Expo Durazno se prepara para recibir en pista toda la genética nacional

Hasta el 15 de febrero están abiertas las inscripciones para la 104º edición en Santa Bernardina. Del 2 al 5 de marzo se estará realizando uno de los eventos clásicos de la actividad agropecuaria uruguaya como es la Expo Durazno, organizada por la Sociedad Rural de Durazno (SRD) desde hace […]

Ganado en frigorífico.
Ganadería

Mejor comienzo de año para la faena de vacunos frente al 2016

Se faenaron 9.463 animales más en la primera semana de 2017. La primera semana de faena de vacunos del año registró 36.380 vacunos, 1,4% menos en comparación a la última semana de 2016 que totalizó 36.893 cabezas. La actividad se compuso de 20.200 vacas (55,5%) y 15.507 novillos (42,6%). En […]

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