Cuando el “Bicho” Bonino palmeó el anca de “Patriarca” consagrándolo como el mejor Hereford de la Expo Rural Prado 2024, todos miramos al cielo junto con Santiago. Fue como decir, sin palabras: “tarea cumplida”; pero también: esto sigue…
Y siguió.
Porque en la tarde de este martes, en un local “Don Tito” repleto de amigos, como si no fuera televisado, se vendió la última generación de toros elegidos de terneros por el sabio ojo de Enrique, en una jornada cargada de emociones. “Se nos aprieta mucho el pecho y nos duele saber que no vamos a poder tomarnos una cerveza y compartir un asado con él. Pero quiero decirles con enorme alegría que él está, está atrás, afuera del local, escondido…”, dijo Leandro Oholeguy Astore en un encendido mensaje de la familia. Definió también qué es la esencia de La Hormiga: “Papá nos decía, se puede ganar, se puede perder. Nos puede ir mejor o peor en el remate. Se puede vender más o menos toros. Pero ustedes estén tranquilos que la gente que mira un orden de jura, un orden de venta, un catálogo de semen, lo que sea, si ese brete o animal a exposición es expuesto por Zaina SRL, ese animal va a gustar, va a causar impresión, va a tener mucha, mucha carne y seguro va a marcar una tendencia y una línea a seguir”. Y agregó. Y reconoció que eso no se logra de un día para otro. “Papá nos fue transmitiendo de a poco cómo era que se lograba esto. Los terneros no se les mira el color, no se les mira el pigmento, no se les mira la cabeza, no, no. Primero se lo mira de atrás y si es culón, ahí recién se le empiezan a mirar las otras características. Así es que papá empezó seleccionando sus primeros padres, animales de exposición. Tenían tal vez muchos defectos, pero carne le sobraba”.
Además, Leandro puso énfasis en recordar que “nos enseñó que para que se logren las cosas hay que dar el máximo de uno mismo. Este es el legado que él nos dejó. Trabajar duro, ser competitivo en el buen sentido de la palabra, hacer todo con pasión, por supuesto, y sin lugar a dudas compartir todo esto con familia y amigos”. Y esos fueron por cientos este martes a Don Tito, donde se le hizo el mejor homenaje.
Por eso está bien que, con la conducción de Valdez y Cía., se hayan vendido todos los toros de La Hormiga en forma sumamente ágil y a un promedio de US$ 4.110, con máximo de US$ 6.840 y un piso de 2.640. También los 31 toros Angus de Fertigen, a US$ 3.935 de promedio con extremos en 4.560 y 3.480. Y los 10 Brangus de la Cía. Uruguaya a US$ 2.880, máximo de 3.420 y mínimo de 2.581. Pero eso es otra historia, que otro día comentaremos.
Porque, volviendo al inicio, lo de la tarde del martes en Don Tito, no hace más que reafirmar lo que todos pensamos cuando la consagración de “Patriarca” en Expo Prado: esto sigue… Quédate tranquilo Enrique que así será…
