Entre el 18 y el 20 de mayo se realizó en Shangai la feria de Sial, volviendo a la presencialidad luego de cuatro años.

Marcelo Muttoni, integrante del departamento de Comercio Exterior de Marfrig, indicó que el mercado hace bastante semanas "viene lento": "en un principio había especulación con lo que podría pasar con Brasil".

Según dijo a Valor Agregado de radio Carve el integrante de Marfrig, ante este mercado lento, se argumenta "que hay mucha carne en el mercado sin colocar".

Actualmente los valores “se encuentran por debajo de lo que estaban hace un mes y medio”.

Sobre la posición que tiene Marfrig actualmente Muttoni comentó que están tranquilos “sin querer apresurarse, manteniendo la cautela”.

En este sentido, el integrante de Marfrig añadió que la situación de baja faena que se da en Uruguay – actualmente casi un 20% por debajo del 2022 – “ayuda a la coyuntura, la idea es tratar de mantener los valores y no bajar más”.

Consultado sobre las expectativas para el segundo semestre, Muttoni señaló que “están más optimistas en las compras que se den entre septiembre y octubre", que son para el año nuevo chino.

En referencia a uno de los competidores de Uruguay, Brasil, dijo que está con un volumen importante de carne y eso va a marcar los pisos de China de acá a las próximas semanas.

Por su parte Europa, “ha tenido desde que arrancó la pandemia hasta que terminó vaivenes de subas y bajas”, afirmó Muttoni.

Uruguay en Europa se rige por cómo se maneja Argentina, “hoy el rump and loin ha tenido una baja, llegamos a valores de US$ 15.000 la tonelada, y hoy está entre US$ 12.000 y US$ 12.500”.

“La brecha con Argentina se ha achicado”, agregó el integrante del departamento de Comercio Exterior de Marfrig.

Estados Unidos, es el mercado que Muttoni visualiza mejores expectativas, “hoy está un poco lento porque hay una oferta importante de Australia”.