El broker de carnes, Michel Decker, participó de la feria de Anuga, sobre la cual indicó que fue “una feria interesante, como siempre es lindo encontrarse con los colegas y los clientes, además es un momento propicio para hacer nuevos cliente. A mí modo de ver, Anuga sigue siendo la feria faro de todas las que vamos”.

En diálogo con Valor Agregado de radio Carve, Decker sostuvo que el mercado europeo “ha tenido un buen año, con buenos precios tanto en la cuota 481, así como también en el Hilton. En la feria escuchamos que en Argentina hubo una pequeña corrección de los valores a la baja, pero no sabemos si es algo que se va a quedar o es temporal”.

“El producto uruguayo sigue gustando y lo siguen pidiendo”, agregó el broker, que por otra parte sobre los precios para Argentina, se ubican en el eje de US$ 18.500.

Sobre la demanda por parte de Estados Unidos, indicó que “ha sido un buen mercado todo el año, y un buen cliente para toda la región. Fue un año distinto porque tuvimos que convivir con el tema del impuesto nuevo. Hoy hay un arancel para Brasil que hace que se le frene el negocio”.

En caso de que Brasil vuelva al mercado de Estados Unidos, podrían traer afectación al mercado, “teniendo en cuenta que Brasil comparte cuota con Paraguay, estos posibles cambios podrían afectar, porque esa cuota está hoy más para Paraguay, pero si cambia el arancel a Brasil, eso puede sufrir alteraciones”.

En referencia al mercado chino, Decker afirmó que “está estable, con una mínima corrección a la baja. Uno pensaba que si Brasil se retiraba de Estados Unidos iba a presionar con volumen a China, eso se dio, pero fue mínimo”.