El director de Cabaña Los Guayabos, Fernando Burgueño, señaló a Valor Agregado de radio Carve, que ya han tenido conversaciones con el síndico de Conexión Ganadera, Alfredo Ciavattone, manifestando interés para adquirir frigorífico Paso de los Toros (Bamidal), planta que faena exclusivamente ovinos.

“La prenda de la planta la tiene el HSBC, hay que hablar con el banco y ver la posibilidad, sería el sueño del pibe, pero hay que ir paso a paso”, manifestó el director de Los Guayabos, que además agregó que “las razas y nosotros queremos nuestro propio frigorífico, y más allá de quién lo opere es importante que esa planta siga en funcionamiento”.

Actualmente la faena se está realizando en frigorífico Minas en Lavalleja, y se está avanzando para obtener la habilitación del Ministerio de Ganadería para faenar en La Trinidad. “Es una necesidad que tenemos, por un tema de que no hay planta de faena en el norte y se está concentrando todo en el sur, lo cual es un problema por los costos de los fletes”.