Este martes 26 de mayo de 2026 se concretó la última venta mensual de la plataforma GDT Pulse, correspondiente a la subasta número 108, donde se constató un incremento del 4% en el volumen propuesto al situarse en 3.133 toneladas. Con este remate se cerró el quinto mes del año totalizando 6.152 toneladas comercializadas, lo que representa una suba del 9,5% frente a los registros de abril.

La licitación 404 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la segunda realizada en mayo, consolidó la recuperación de los precios observada en la subasta anterior, con mejoras en la mayoría de los productos de interés exportador para Uruguay. La excepción volvió a ser el queso cheddar, que registró un nuevo ajuste a la baja.

En la jornada de este martes 12 de mayo de 2026 se concretó la primera venta del mes dentro del sistema Global Dairy Trade Pulse, correspondiente a la subasta N°107, en la que se verificó un incremento del 10% en el volumen ofertado, que alcanzó 3.019 toneladas.

La leche en polvo entera copió la tendencia de suba y se recuperó tras tres caídas consecutivas

La segunda licitación de abril de Global Dairy Trade, en su sistema Pulse, realizada este martes 28, volvió a mostrar un acercamiento en los valores de la leche en polvo entera y la descremada. A pesar de que ambos productos registraron incrementos respecto a la subasta anterior, la diferencia entre sus cotizaciones se redujo al 6%. En contraste, los valores de la manteca y la grasa anhidra cerraron con descensos en esta instancia.

La licitación 401 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), correspondiente a la primera venta del mes de abril, registró una baja del 3,4% en el indicador promedio, marcando el primer retroceso del mercado en lo que va de 2026.