En diálogo con Rurales TV, Manuel Acevedo Fagúndez, director de Ganadera del Norte, sostuvo que el mercado de ovinos con destino a industria viene “al alza en todas las categorías”, en las últimas 5 o 6 semanas.
El consignatario artiguense hizo hincapié en tener cuidado en el peso de las carcasas, ya que si se exceden de los 24 kilogramos está el castigo por parte de la industria, “por eso productor en el norte del país ha optado por el merino”.
Sobre las referencias de precios, Acevedo Fagúndez indicó que el cordero cotiza en el eje de US$ 3,40 y la oveja en US$ 2,80.
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