El sector cárnico de Paraguay cerró el 2024 con un desempeño histórico tanto en volumen como en valor. Este resultado no solo representa un crecimiento significativo respecto a las cifras logradas en 2022, sino que además establece el mejor registro desde el año 2016, consignó el portal regional Agro del Sur.

Según el Senacsa, Paraguay alcanzó en 2024 un volumen de 353.016 toneladas. Este resultado representa un crecimiento del 6% respecto a 2022, con un incremento de 19.315 toneladas en comparación con las 333.700 toneladas exportadas ese año.

El informe también destaca que, en los últimos ocho años, las exportaciones de carne han mostrado una tendencia sostenida al alza, con un gran crecimiento a partir del 2021.

En cuanto a la generación de divisas, las exportaciones de carne bovina en 2024 alcanzaron un valor total de US$ 1.776 millones, consolidándose como el mejor desempeño registrado en comparación con 2022, cuando el valor de las exportaciones fue de US$ 1.722 millones.

Valores y destinos. El precio promedio de exportación en 2024 fue de US$ 5.033 por tonelada, una leve baja frente al 2022, que fue de US$ 5.161.

Octubre se destacó como el mejor mes en términos de volumen y valor, con 37.681 toneladas exportadas y US$ 198 millones generados.

El mejor precio promedio por tonelada exportada por su parte se obtuvo en noviembre, con US$ 5.561, seguido por diciembre con US$ 5.539 y octubre con US$ 5.256.

Chile se posicionó como el principal mercado, con 120.931 toneladas exportadas y un ingreso de US$ 641 millones. Taiwán ocupó el segundo lugar, con 39.985 toneladas exportadas y un valor de US$ 197 millones, al tiempo que Brasil fue el tercer destino principal.