Faxcarne | Los ganaderos brasileños enviaron este año 7,96 millones vacunos para engorde en régimen de confinamiento, un aumento del 11% con respecto a 2023, según datos del Censo de Confinamiento de DSM-Firmenich que publicó Globo Rural.
Los cinco estados con mayor volumen de ganado confinado son, respectivamente, Mato Grosso, con 1,7 millones de animales (+20%); São Paulo, con 1,3 millones de animales (+6,7%); Goiás, con 1,2 millones de animales (+4,9%); Mato Grosso do Sul, con 800 mil animales (-4,4%); y Minas Gerais, con 800 mil animales (+4%).
La encuesta también muestra que, desde 2015, el número de animales confinados ha crecido 70%, lo que demuestra la creciente adopción de esta práctica por parte de los ganaderos brasileños, como estrategia para optimizar la producción de carne vacuna.