Si pensaban que el mercado se iba a tomar un respiro después de la paliza sudamericana, se equivocaron. Estamos en una de esas semanas donde la pantalla de Chicago parece más una película de suspenso que un tablero de precios. Entre el cierre de ayer y el amanecer de hoy, el mercado dejó de mirar tanto el ombligo de la oferta y se puso a mirar el cielo y el Estrecho de Ormuz.
El Trigo: De “patito feo” a director de orquesta
El trigo se cansó de ser el relegado y metió un rally de 80 centavos (30 dólares) en apenas 15 días. ¿El motivo? Un desierto en el norte. El 70% del trigo de invierno en EE. UU. está pidiendo agua a gritos en medio de una sequía que no se veía desde 2022. Y ojo, que el mercado ya empezó a pagar el “trigo de calidad” (HRW) con una bronca bárbara, llegando casi a los USD 300 en el Golfo.
Moraleja: Los rallies de primavera son como los amores de verano: intensos pero a veces cortos. No se duerman en los laureles, que si llega a llover en las Planicies, el premio climático se vuela más rápido que el sueldo en enero.
Colza y Canola: Subidos al “Bondi” del Petróleo
En Europa, la colza (Matif) metió un salto de 30 euros en un cerrar de ojos. ¿Por qué? Porque el petróleo Brent pasó los USD 100 por el lío de Irán y el bloqueo del Estrecho de Ormuz. Con el crudo por las nubes, el aceite de soja y la colza son las estrellas de los biocombustibles.
Para nosotros acá en la vuelta, ver la colza FOB en USD 600 en Francia es música para los oídos. Pero cuidado: si Trump y los iraníes se dan un abrazo y reabren el paso, ese “premio de guerra” se desinfla en 24 horas.
El espectro de “La Niña”: El invitado de piedra
No quiero ser el pájaro del mal agüero, pero hay que mirar más allá de la nariz. El Niño actual ya le está pegando a los australianos, pero lo que me quita el sueño es La Niña que asoma para fin de año.
Si el Pacífico se enfría de acá a diciembre, prepárense:
Logística: El río se nos vuelve a quedar flaco, y sacar el grano por Nueva Palmira o el Paraná nos va a costar más caro el flete.
Precios: El mercado va a empezar a poner un “seguro de sequía” en los precios de verano, justo cuando estemos en pleno baile con la soja y el maíz.
¿Qué hacemos entonces?
Trigo: Si tienen calidad y proteína, háganse valer. El mundo tiene hambre de trigo bueno y el HRW americano está contra las cuerdas.
Oleaginosas: Con la colza a USD 600, no es momento de ser codicioso. Aseguren pisos, capturen márgenes y dejen un puchito por si el petróleo sigue de fiesta.
Logística: No esperen a noviembre para ver cómo está el río. El que se duerme con los cupos de exportación, termina pagando el flete de oro.
