En el mercado del ganado para faena en Uruguay, sigue la pulseada entre los productores e industria, con un abanico de precios que se amplía, dificultando la concreción de negocios. De cualquier forma, dado que estamos transcurriendo ya pleno invierno, y que éste ha venido especialmente duro, muchos productores se ven obligados a aceptar los precios y vender.
Además, como pasa en esta época de cada año, se abrió nuevamente una ventana de cuota 481 que -a pesar de que es cada vez más chica- le da a la industria la posibilidad de adelantar negocios de ganados provenientes de corrales de engorde, en desmedro del ganado de campo.
De todas formas, muchos productores se resisten a avalar el rango de valores entre 3,80 a 3,85 US$/kg que ofrece la industria por los buenos lotes y aspiran a estar arriba de 3,90 US$/kg a la carne.
Por su parte, para las vacas la industria ofrece valores sobre el eje de 3,65 US$/kg, pero también allí se mantiene la puja.
En cuanto a los ganados de la reposición, los remates por pantalla de esta semana mostraron precios promedio para los terneros en 2,47 US$/kg y los novillitos 2,07.
En cuanto a la categoría de las vacas de invernada el promedio de valores estuvo en 1,53 US$/kg en pie, con cierta mejora respecto a los remates previos de las mismas pantallas de referencia.
Granos. En el mercado internacional de Chicago los precios de los granos siguieron flojos, con fluctuaciones diarias esperables, pero sin síntomas de cambios más profundos de escenario.
La primera posición de la soja perforó los 400 US$/ton y quedó en 396 US$/ton, cayendo casi 2% en la semana.
El trigo por su parte, en la primera posición quedó en 192,4 US$/ton, con una baja de 3,5%. La posición diciembre bajó también y quedó en 201,5 US$/kg.
En el mercado local, el precio de la soja se ubicó en 385 US$/ton puesta en puerto, mientras hubo un leve ajuste a la baja en los granos forrajeros.
El trigo de la próxima cosecha se ubicó en 210 US$/ton. Se espera un área de -por lo menos- 350.000 hectáreas de trigo, un aumento cercano al 30% respecto a la zafra anterior. Se concretaron algunos negocios de trigo disponible a 240 US$/ton puesta.
Finanzas. El dólar en Uruguay tuvo una caída semanal de 0,5%, pero en Brasil avanzó 1%. En Argentina el dólar paralelo cayó casi 1%, luego de nuevas intervenciones del gobierno en el mercado cambiario. El petróleo bajó nuevamente, un 2% semana, quedando en 81 US$/barril.
