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Crece la producción de carne en EE.UU. durante el mes de mayo

La producción comercial de Estados Unidos de carne roja durante el mes de mayo fue de 2,03 millones de toneladas

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La producción comercial de Estados Unidos de carne roja durante el mes de mayo fue de 2,03 millones de toneladas, un 4 % más que en mayo de 2021.

En el caso de la carne de cerdo, se alcanzaron las 980.000 t, un 5% más en cantidad y un 4% más de sacrificios.

En el conjunto del año, EE.UU. lleva producidas 10,32 millones de t de carne, un 1% menos que en 2021.

La producción de carne también se ha visto reducida en cerca de un 10,1% hasta quedarse en 2,3 millones de toneladas
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