Las exportaciones de carne vacuna uruguaya registraron un fuerte crecimiento en mayo, marcando un cambio significativo en el orden de los principales destinos. Tradicionalmente dominado por China, el mercado internacional está mostrando una nueva dinámica: Estados Unidos se mantiene como el principal comprador, mientras que la Unión Europea ha escalado al segundo lugar, relegando a China al tercer puesto.

Las solicitudes de exportaciones de carne vacuna en el mes de mayo tuvieron un aumento interanual del 36%, con más de 36.000 toneladas colocadas en el exterior.

Según datos de Uruguay XXI, se estableció que Estados Unidos fue el principal mercado durante las exportaciones del mes de mayo con envíos por US$ 83 millones y 11.000 toneladas colocadas. El aumento interanual fue del 45% y la participación en el total exportado por el país representó el 32%.

En tanto, la Unión Europea se consolidó como segundo mercado, dejando a China en tercer lugar, con colocaciones por US$ 75 millones en mayo con 7.000 toneladas enviadas al viejo continente y representando un aumento del 78% respecto al mismo período el año anterior.

Mientras que China, conocido por ser uno de los clientes más relevantes para el Uruguay, ha quedado relegado en el tercer puesto con colocaciones por US$ 32 millones en 13.000 toneladas. Aunque que el aumento fue de un 23% interanual, no se compara con los incrementos de los dos primeros puestos.