Este sábado 11, después del mediodía, se realizará la 29ª. edición del clásico “Ternerazo” de Valdez y Cía. En su Centro de Ventas Ganaderas Don Tito, se ofrecerán más de 2.500 ejemplares, con un 60% de la oferta de terneros machos. Según Ricardo Pigurina, el corrimiento de la fecha por las lluvias no será un problema. “Se traslada el clásico para el sábado, pero los clásicos son clásicos, y hay que hacerlos en cualquier circunstancia”, aseguró el jerarca de la firma rematadora.

Recordó que el hecho ya se ha dado a lo largo de estos 29 años, “hemos pasado de todo, algún año que tuvimos que anticiparlo porque la presión de venta era muy grande, porque había seca, otro año que también lo tuvimos que correr porque fue un otoño muy llovedor, igual que este, pero siempre con la con la propuesta de tradicional de vender al bulto, los terneros en pista y a la vista, como como nos gusta hacerlo”, aseguró.

Pigurina destacó que como siempre habrá lotes destacados, “por ejemplo, de Beltrán Larroblas, que nos acompaña desde siempre, una ternerada de Piedra Sola, Angus, espectacular. También los Angus de Fertigen de Daniel Gambetta, de La Mulita, además unas terneradas Hereford muy buenas”. Dijo que hay variada la oferta en cuanto a raza, pero predominan las británicas. “Ha cambiado un poco la composición de la oferta, antes había mucho cruza, mucho orejudo, ahora ha mermado, pero sigue habiendo un buen porcentaje de terneros cruzas para los que les gusta, lotes cruza Braford y cruza Brangus también”.

Como es tradicional el equipo de Valdez realiza un trabajo de selección previa muy importante en materia de las hembras, se presentan las hembras definidas aparte, de lo que es cruza, lo que son las caretas, las que son cruza de cebuina, todo eso se presenta ya preclasificado, “tratando siempre de favorecer tanto al vendedor y facilitarle las condiciones al comprador”.

El remate se realizará con el Banco de la República, está operativo el Agro Plazo, que otorga un adicional de 120 días a los 90 días libres del remate.

Se transmite por Valdez TV. “Los que quieran llegar temprano y nos quieran acompañar, va haber un almuerzo como siempre, y a partir de la hora 15 arranca el remate”, informó Pigurina.

En cuanto a la zafra de terneros consideró que se adelantó, “viene vendiéndose mucho ternero y muy bien, se está absorbiendo todo lo que se presenta, está operando la exportación en pie, están operando los invernadores”. Agregó que las recientes lluvias “le dan un respaldo a todo lo que podía ser la implantación de los verdeos y la brotación de otoño, por lo cual tenemos un escenario muy bueno, con muy buenos precios, una demanda muy firme”.