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La leche en polvo consolida su recuperación a nivel internacional

Las cotizaciones internacionales de la leche en polvo volvieron a mostrar subas, según los resultados de la subasta 98 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse. Tanto la leche en polvo entera (LPE) como la leche en polvo descremada (LPD) registraron nuevos incrementos en sus valores promedio, confirmando las subas observadas en la última venta de diciembre y poniendo fin a la racha bajista que se extendía desde fines de agosto.

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Fonterra en China.

En esta instancia, la subasta contó con oferta de Fonterra en ambos productos y de Arla en leche en polvo descremada. El volumen total comercializado alcanzó las 2.358 toneladas, lo que representa una caída del 11% frente a la licitación anterior, cuando se habían colocado 2.651 toneladas. No obstante, el volumen actual resulta 19% superior al registrado en igual semana del año pasado.

Del total comercializado, 1.500 toneladas correspondieron a leche en polvo entera, un volumen idéntico al de la subasta previa, mientras que la leche en polvo descremada totalizó 858 toneladas, con una reducción del 25% respecto a la venta anterior del sistema Pulse.

Leche en polvo entera

El precio promedio de la leche en polvo entera se ubicó en US$ 3.448 por tonelada, lo que implica una suba del 8,8% en relación con la licitación previa del sistema Pulse, equivalente a un incremento de US$ 278 por tonelada. Sin embargo, al comparar con la primera venta Pulse del año pasado, se observa una caída interanual del 8,5%, dado que en aquella oportunidad el valor había sido de US$ 3.782 por tonelada.

En cuanto al detalle por tipo de producto, se comercializaron 658 toneladas de LPE regular a un precio promedio de US$ 3.395 por tonelada. Este volumen representa una contracción del 48% frente a la subasta anterior, aunque el valor se incrementó un 8% respecto al registro previo.

Por su parte, la leche en polvo entera instantánea alcanzó un volumen comercializado de 842 toneladas, lo que supone un aumento del 260% frente a las 234 toneladas colocadas en la subasta anterior. El precio promedio se situó en US$ 3.490 por tonelada, con una mejora del 7% en comparación con la venta precedente.

Leche en polvo descremada

La leche en polvo descremada presentó una oferta total de 858 toneladas, un 25% menos que en la última venta del sistema Pulse realizada en 2025. El valor promedio alcanzado fue de US$ 2.619 por tonelada, reflejando una suba del 5,8%.

Del total comercializado, 657 toneladas correspondieron a Fonterra, que se colocaron a un precio promedio de US$ 2.660 por tonelada, mientras que las 201 toneladas ofrecidas por Arla se negociaron a US$ 2.600 por tonelada.

De acuerdo con el calendario del sistema, la próxima licitación tradicional de Global Dairy Trade, que incluye la venta de todos los productos lácteos, está prevista para el 20 de enero. En tanto, el sistema Pulse volverá a operar el martes 27 de enero, en una nueva instancia que permitirá seguir monitoreando la evolución de los precios en el mercado internacional.

El presidente de ADIFU y principal de Marfrig en Uruguay analizó el impacto de la salvaguarda china, el rol de Estados Unidos y la apertura que plantea el acuerdo Mercosur–Unión Europea, en un inicio de 2026 marcado por precios firmes, oferta ajustada y un escenario internacional dinámico

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