El momento es soñado y el remate acorde al mismo, aseguró Walter Hugo Abelenda González, sobre los dos días de Plaza Rural. El principal de la firma del mismo nombre dijo que “ya una gran cosa fue haber juntado más de 29.000 reses, lo que se distancia bastante de la oferta que venía apareciendo”. Y apuntó que “si a eso le agregamos la calidad de los lotes, encima los precios son muy buenos, se ha vendido prácticamente todo en los dos días y con subas de valores en todas las categorías, realmente es un remate soñado, en un momento ideal”.
Abelenda aseguró que “no soy ni analista de mercado, ni muy sabio, pero por la intuición me guío y escucho a los que saben”, pero dijo que “ha habido un cambio que termina siendo estructural, en China con la peste porcina, que los hizo probar la carne vacuna y hoy es un mercado genuino para nuestras carnes”. Y proyectó que, aunque tengan cerdos, la van a seguir consumiendo”. Y además, “el resto del mundo acompaña, así vemos cómo sube el Hilton en Europa, como pese a esta guerra entre Rusia y Ucrania que ha encarecido los commodities en general”. Por eso proyectó que “salvo que aparezca algo que no está en el escenario, lo veo estructural”.
Para Walter Hugo Abelenda, “es llamativo con la avidez que está la industria, se nota en el trato diario, en el “consúltame”, que hay ganas, hay ambiente para el mercado”, dijo.
Sobre la reposición, analizó que “la gente está dando, en general, preferencia a los negocios más cortos, se vendieron novillos de 450 kilos a más de US$ 2,60. Será para encerrar, o pensando que los ganados van a seguir entonados y la gente apuesta a la inmediatez, eso estructuralmente ha traído un cambio en la ganadería”.
Además, afirmó que “hay una onda de usar el grano. Todos tratan de sacar los terneros bien recriados, de hacer volumen de dinero en función de los kilos que le incorpora y es lo que busca la demanda, salvo excepciones coyunturales, el que compraba terneros livianos para los terneros, casi no existe”.
Sobre la demanda, Abelenda dijo que tras las bienvenidas lluvias en el norte, “gente que tuvo que vender porque pasaron dos meses sin agua, después de las últimas lluvias, tuvo que tratar de comprar porque tienen campo y tenerlo vacío no es negocio. Ha pasado de ser una zona oferente, a ser una zona compradora.
Hoy, desde las 9: 4.461 vaquillonas 1 a 2 años, 765 vaquillonas más 2 años y 1.624 vacas invernada.
Y finaliza el próximo miércoles 23, a partir de la hora 9, con 1.820 terneros/as, 1.326 vientres preñados, 183 vientres entorados y 2.569 piezas de cría.
