Lechería

Leve valorización de la leche en polvo entera en Fonterra

Brasil importó mayor volumen de lácteos el mes pasado.

Licitación de Fonterra marcó subas para los lácteos. Foto: Fonterra.

La leche en polvo entera, el principal producto lácteo exportado por Uruguay, se valorizó un 0,1% y se posicionó en US$ 2.958 por tonelada  en el primer remate de agosto de la neocelandesa láctea Fonterra. A su vez, el precio promedio de la leche en polvo descremada cayó 0,3% y cotizó US$ 1.972 por tonelada.

Después de dos meses con resultados negativos para los valores de los lácteos en las licitaciones de la multinacional, en la primera venta de agosto se marcó una estabilidad tras la comercialización de 34.076 toneladas (una oferta mayor a la del último remate de julio). El valor promedio se ubicó en US$ 3.136 por tonelada (0%), la misma referencia que arrojó el segundo remate de julio. En las últimas doce licitaciones, el valor promedio del producto bajó en nueve oportunidades, subió en dos y no tuvo cambios en la reciente licitación.

Exportaciones. A su vez, el sector lácteo uruguayo mostró un crecimiento de 57% en sus exportaciones de julio, totalizando US$ 53 millones. El aumento mayor se registró a nivel de leche en polvo, que tuvo como principales destinos Argelia, Brasil y Cuba, según publicó Portal Lechero. Le siguió la manteca que  tuvo por destinos principales Brasil y Rusia. Los precios de los productos lácteos se mantuvieron en  niveles similares a julio 2017.  Sin embargo, se registraron importantes variaciones entre las diferentes partidas. Los quesos concretaron exportaciones a precios 13% superiores, mientras que la leche sin concentrar, en promedio, se exportó a valores 61% inferiores en términos interanuales.

Brasil. Por otra parte, según datos de la Secretaría de Comercio Exterior (Secex) de Brasil, en julio ese país importó 119 millones de litros equivalente leche, marcando un aumento de 43,2% frente a junio y con un volumen prácticamente estable respecto a julio de 2017.

El saldo de la balanza comercial fue negativo y cerró en 113 millones de litros contra 76 millones del mes anterior. Este aumento en las importaciones ocurre principalmente como consecuencia del mayor volumen de leche en polvo exportado por Brasil en julio. Fueron internalizadas 9,3 millones de litros de litros de leche (entre en polvo entera y descremada). El volumen fue 61% mayor que el registrado en junio. Fueron 5,7 millones de leche en polvo entera, un 58,5% más que en mayo de 2018. En leche en polvo descremada, fueron 3,7 millones de toneladas que entraron a Brasil en julio, marcando un aumento de 65,6%.

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