Lechería

Lácteos cortaron una racha de cuatro bajas consecutivas en Fonterra

El precio promedio se mantuvo estable en US$ 3.136 por tonelada.

Fonterra.

Después de dos meses con resultados negativos para los valores de los lácteos en las licitaciones de la multinacional neozelandesa de Fonterra, en la última venta la canasta de productos marcó una estabilidad tras la comercialización 34.076 toneladas.

El precio promedio se ubicó en US$ 3.136 por tonelada (0%), la misma referencia que arrojó el segundo remate de julio. En las últimas doce licitaciones, el valor medio del producto bajó en nueve oportunidades, subió en dos y no tuvo cambios en la reciente.

La leche en polvo entera, el principal producto exportado por Uruguay, se valorizó un 0,1% y se posicionó en US$ 2.958 por tonelada. Lejos está de los US$ 3.311 por toneladas que se alcanzaron en la segunda venta de abril de este año.

En el caso de la leche en polvo descremada el precio promedio bajó un 0,3% y cotizó US$ 1.972 por tonelada. La manteca también se desvalorizó un 3,2% (US$ 4.802 por tonelada), mientras que el queso Cheddar incrementó su referencia un 1,3% (US$ 3.663 por tonelada).

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