Se procesaron 22.238 novillos y 24.826 vacas
La faena de vacunos de la última semana se ubicó en 48.433 animales, un leve aumento en comparación con la anterior semana que se posicionó en 47.119 reses. En total ingresaron a las plantas frigoríficas 22.238 novillos y 24.826 vacas.
Frigorífico Tacuarembó, de la compañía brasileña Marfrig, fue la planta de mayor actividad semanal con 4.179 cabezas (2.033 novillos y 2.062 vacas). En segundo lugar se ubicó Frigorífico Canelones (Minerva Foods) y tercero Frigorífico BPU (NH Foods) con 3.584 y 3.568 vacunos, respectivamente.
Ovinos. La faena continúa una tendencia bajista. En la última semana se procesaron 31.776 cabezas (26.190 corderos y 2.329 ovejas). Frigorífico San Jacinto (Nirea) fue la planta con mayor actividad con 9.159 lanares. Seguido por Frigorífico Las Piedras y Somicar SA.