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Se cierran negocios de novillos gordos a US$ 4,30 y de vacas a US$ 4,15 a la carne

Lotes bien terminados logran referencias superiores.

PARTE DE URUGUAY BARCO CON 19.000 NOVILLOS Y TERNEROS CON DESTINO A EGIPTO
MONT09- MONTEVIDEO (URUGUAY), 31/03/2015.- Vista algunos de los 19.000 novillos y terneros a bordo de un barco que partirá hoy, martes 31 de marzo de 2015, desde el puerto de Montevideo con destino a Egipto, donde serán destinados a la obtención de carne, informó hoy a Efe Mauricio Diez, el gerente de la firma exportadora Gladenur, encargada del proceso. El barco, de bandera panameña y tripulación jordana y filipina saldrá en la noche de hoy con animales procedentes de ganaderías de todo el país y cuyo peso ronda un promedio de 380 kilos para los de mayor tamaño y 250 kilos los más pequeños. EFE/Hugo Ortuño
Hugo Ortuno/EFE

Embarque de ganado.

El mercado de haciendas gordas continúa encendido, con precios que semana a semana siguen al alza y la industria con una demanda por todas las categorías en momentos de poca oferta preparada.

El director de Ramos & García, Álvaro García, contó a Rurales El País que durante la semana pasada en la empresa cerraron negocios de novillos a US$ 4,30 y de vacas a US$ 4,15 en cuarta balanza.

El consignatario señaló que también se logran conseguir “algunos centavos más” por lotes especiales, en semana donde los negocios están “muy fluidos”. Y agregó: “El mercado sigue firme y en suba”.

En cuanto a la oferta, comentó que la terminación de los animales se ha demorado porque la primavera se ha estirado, lo que "ha enlentecido la salida de hacienda preparada”.

Guillermo Crampet
En el mejor momento en cuanto a precios de hace muchos años, provocados por la baja del stock y la pérdida de productores, la ganadería en Estados Unidos apuesta a factores claves: genética, base maternal y calidad de carnes.

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