Ganadería

Se cierran negocios de novillos gordos a US$ 4,30 y de vacas a US$ 4,15 a la carne

Lotes bien terminados logran referencias superiores.

Embarque de ganado.

El mercado de haciendas gordas continúa encendido, con precios que semana a semana siguen al alza y la industria con una demanda por todas las categorías en momentos de poca oferta preparada.

El director de Ramos & García, Álvaro García, contó a Rurales El País que durante la semana pasada en la empresa cerraron negocios de novillos a US$ 4,30 y de vacas a US$ 4,15 en cuarta balanza.

El consignatario señaló que también se logran conseguir “algunos centavos más” por lotes especiales, en semana donde los negocios están “muy fluidos”. Y agregó: “El mercado sigue firme y en suba”.

En cuanto a la oferta, comentó que la terminación de los animales se ha demorado porque la primavera se ha estirado, lo que “ha enlentecido la salida de hacienda preparada”.