“La explosión de comidas se dio desde hace unos 20 días a esta parte con los primeros calores y sol, que era lo que estaba faltando. Las precipitaciones están adecuadas”, comentó Marcelo Birriel.
Rurales - El País
El principal del escritorio Néstor Birriel Cal, de la zona este del país, dijo en Valor Agregado por radio Carve que hoy no hay mucha oferta de ganado gordo, ya que las condiciones de invierno y primavera experimentadas en esa zona del país retrasaron la oferta de ganado.
De todas maneras, aseguró que sí vienen saliendo ganados con precios al alza, ya que la industria empezó a tallar con firmeza en el mercado. Para los novillos bastante buenos y pesados los precios rondan los US$ 3,50 a la carne y US$ 1,90 en pie y para la vaca buena hasta US$ 1,65.
“Suponemos que en 15 o 20 días, con un poco más de sol, las condiciones van a ser muy óptimas para la preparación de los animales y el aumento de la oferta en los próximos días”, concluyó.
Escuche el audio:
