La habilitación de las exportaciones brasileñas de carne bovina fresca a China, a partir del jueves pasado, presionó al alza los precios del boi gordo en Brasil y en consecuencia, el valor medio del novillo en el Mercosur.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió 4 centavos en la semana a US$ 3,68 el kilo carcasa, el nivel más alto desde que Brasil quedó fuera de China el 23 de febrero.
En Brasil el valor medio en los principales estados exportadores subió 7 centavos a US$ 3,28 el kilo carcasa, impactado por la suba de las referencias en reales y por la valorización de 1,5% del tipo de cambio.
También se dieron subas en los precios en Paraguay, donde el macho para faena se posicionó en US$ 3,55 el kilo carcasa, el nivel más alto en lo que va del año.
En Uruguay el novillo especial de exportación se mantuvo a US$ 4,15 el kilo carcasa, con una oferta sumamente escasa, en tanto que en Argentina el novillo de exportación se mantuvo estable en pesos argentinos y bajó 7 centavos a US$ 4,49 teniendo en cuenta el tipo de cambio oficial y sumándole el impuesto de 9% a la exportación de carne.