Este viernes se lleva a cabo una jornada clave para el futuro de la ganadería. Bajo el lema "Genética para una ganadería sustentable", el evento se realizará en el Salón Long Drive del Club de Golf, a partir de las 8:30 AM, y contará con la participación de destacados referentes nacionales e internacionales.
Organizado por Hereford Uruguay, INIA y Nutex, este encuentro reunirá a expertos para abordar la relación entre genética, sustentabilidad y productividad en la ganadería. El objetivo principal es ofrecer soluciones concretas para enfrentar los desafíos del sector, en un contexto donde la reducción de emisiones y la eficiencia productiva se vuelven imperativos.
Panel de Expertos. La jornada contará con un panel de prestigiosos especialistas que abordarán temas de alta relevancia:
- La genética como respuesta a los desafíos de la sostenibilidad: mayor productividad, menos metano
Expositora: Ing. Agr. (PhD) Elly Navajas (INIA)
Navajas disertará sobre cómo la genética puede contribuir a mejorar la eficiencia productiva mientras se reduce el impacto ambiental. - Precisión en ganadería: Eficiencia, rendimiento y calidad de carne del novillo pesado desde la genética
Expositor: Ing. Agr. (PhD) Aníbal Pordomingo (INTA)
Pordomingo explorará el impacto de la genética en la obtención de carne de calidad con menores costos. - El potencial de la ganadería de precisión en sistemas de ciclo completo
Expositor: Med. Vet. Raimundo Peñafort (InsightTs)
Peñafort hablará sobre las oportunidades que la tecnología y la precisión ofrecen para la gestión ganadera integral. - Desafíos y oportunidades en la producción de carcasas pesadas
Expositor: Med. Vet. (MBA) Atilio Ciuffolini (TEKNAL)
Ciuffolini analizará el papel de la alimentación y la genética en la optimización de carcasas. - ¿Cómo pensar y pararnos juntos hacia el futuro? Nuestro aporte hacia una ganadería sostenible
Expositor: Ing. Agr. (MBA) Martín Segredo (HEREFORD)
Segredo cerrará el evento con una reflexión sobre el camino hacia una ganadería que combine rentabilidad y sostenibilidad.
El evento promete ser un espacio de intercambio valioso para productores, técnicos y todos los actores vinculados al sector agropecuario. Las discusiones se centrarán en cómo la genética puede ser una herramienta clave para aumentar la eficiencia productiva, reducir las emisiones de metano y mejorar la calidad de la carne.
Además, se destacará la importancia de la innovación y la adopción de nuevas tecnologías en la búsqueda de una ganadería sostenible que responda a las demandas de los mercados internacionales.
La jornada es de acceso gratuito, aunque se recomienda la inscripción previa debido a la capacidad limitada del salón. Para más detalles, los interesados pueden comunicarse con Hereford Uruguay o consultar las redes sociales de los organizadores.