Los nuevos propietarios de frigorífico Florida, Grupo Lequio de Argentina, ya están formando un equipo de dirección de la planta y llevan a cabo un plan de mantenimiento para poner a punto las instalaciones, esperando que el desarrollo tome unos 60 o 70 días. De esta forma, se estima que durante la primera quincena de marzo se realice la primera faena de prueba y así iniciar las operaciones.
Este lunes se realizó la recorrida por el frigorífico Florida, luego de lo que fue el proceso de remate y adjudicación de la planta al grupo argentino, Lequio.
Leonardo Lequio, director de la empresa, contó a Valor Agregado de radio Carve, que en Argentina el grupo se dedica a la industria frigorífica y que tiene tres plantas de faena: dos para la producción de carne vacuna, principalmente para exportación; y una para la producción de cerdos, embutidos y chacinados. Por otro lado, tiene una integración de cadena teniendo desarrolladas tiendas de carne, carnicerías y restaurantes. Hacia atrás, también están en ganadería y engorde a corral.
Aproximadamente el 90% de la producción la exportan principalmente a China, pero también venden en Chile, Europa, Israel, EEUU y Brasil. El resto se comercializa en el mercado local, con venta directa.
“Fuimos favorecidos en la adjudicación de la planta de Florida después de unos cuantos meses de negociaciones con el banco”, señaló Lequio.
El empresario contó que hubo una negociación fructífera con el Banco República que ofreció una financiación de largo plazo, parte de lo que permitió tomar la decisión.
No obstante, aseguró que Uruguay es un país “completamente libre para la comercialización” en donde se puede trabajar sin restricciones, sin retenciones, con un dólar que es una moneda corriente y donde no hay un cambio diferencial.
“Nos interesó dar un paso en la internalización del grupo en un país seguro, con previsibilidad para pactar negocios de corto y largo plazo”, explicó.
Actualmente el frigorífico Florida cuenta con todas las habilitaciones que tenía hasta antes del cierre: China, Rusia, Estados Unidos, Europa, Arabia y terceros países. Es decir, cuenta con los principales mercados para que la planta opere. Además, luego de una serie de inversiones, se pretende pedir permiso para Israel.
La capacidad operativa del frigorífico es de unas 1500 o 1600 cabezas semanales. Tras inversiones y una puesta a punto, eso puede crecer un 30% o 40%. “El 15 de marzo eso va a aumentar, a medida que se prueben los equipos, se logren acuerdos y haya hacienda disponible”, aseguró.
Operativamente, en Florida se va a trabajar con la vaca o el novillo para China y también apuestan al mercado premium.
Apoyo e impulso para el departamento
El embajador de Uruguay en Argentina, Carlos Enciso, participó del proceso y dijo que era importante estar en la recorrida junto a las autoridades departamentales para “apoyar y estar cerca” de algo que “es muy importante” para el departamento, dado que brinda mano de obra local y es una ventana al mundo.
