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Faena vacuna subió 7% con un día menos de actividad

De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) la faena vacuna creció un 7%, aun con el feriado del primero de mayo. A pesar de la suba, la semana del 26 de abril al 2 de mayo, se posiciona 31% por debajo de 2025.

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La actividad industrial sumó el procesamiento de 33.378 vacunos, un incremento de 2.126 cabezas sobre la semana anterior, principalmente por la suba en la faena de novillos, este aumento se vio contrarrestado por la caída en la faena de vientres. La distribución de la faena se posicionó en 19.698 novillos, con una suba de 3.695 cabezas (+23%), por su parte las vacas descendieron 14% y sumaron 8.850 animales, en tanto que las vaquillonas cayeron 7% y totalizaron 4.716 cabezas. Se complementa la faena con 48 terneros y 426 toros.

Las tres principales plantas de faena fueron Frigorífico Las Piedras con 4.694 cabezas (13,9% del total), Tacuarembó con 4.483 vacunos (13,3%) y Pul con 3.382 animales (10%).

La faena de la pasada semana, respecto a igual semana del año pasado, cae 31%. En su composición es 18% menor en el caso de los novillos, en vacas y vaquillonas, la caída es del 43% en ambos casos.

El resultado final sorprendió para bien y se ubicó en 81,1%
La Federación Rural volvió a plantear su preocupación por el aumento de los costos que enfrenta el sector productivo y reclamó medidas que permitan mejorar la competitividad de las empresas agropecuarias. En un comunicado bajo el título “es tiempo de señales para el crecimiento”, la gremial sostuvo que los productores continúan absorbiendo costos que afectan directamente la rentabilidad y limitan las posibilidades de inversión y desarrollo.
Sigue la escasa oferta y hay una buena entrada al invierno para el campo natural, especialmente en el norte

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