En total ingresaron a las plantas frigoríficas 18.295 novillos y 23.501 vientes.
Ganado vacuno.
La faena de vacunos de la semana cerrada al 3 de noviembre sumó 42.644 cabezas, 22,5% más comparado con la anterior semana que totalizó 34.812 reses.
Frente a la misma semana del año pasado, la actividad descendió en 11.417 cabezas, cuando se procesaron 54.061 animales.
En total ingresaron a las plantas frigoríficas 18.295 novillos y 23.501 vientes, repartidos en 17.079 vacas y 6.422 vaquillonas.
La industria de mayor actividad semanal fue Frigorífico Las Piedras con 4.558 vacunos faenados (2.863 novillos, 803 vacas y 886 vaquillonas). En segundo lugar se posicionó Frigorífico Pando y tercero Frigorífico BPU con 3.875 y 3.816 cabezas, respectivamente.
En el acumulado del año la faena suma 1.913.330 animales, 5,6% menos frente a igual periodo del año pasado que totaliza 2.026.236 reses. Frigorífico Las Piedras lidera la faena anual con 160.957 vacunos.