Esta semana solamente estuvieron activas 18 de las 24 plantas que en la anterior realizaron actividades. Las tres principales plantas, siguen siendo las mismas, pero entre las principales plantas, San Jacinto no ha presentado actividad industrial. Tacuarembó fue la principal planta de faena con un total de 4.587 cabezas, 40% menos que la semana pasada, en tanto que le siguen Frigorífico Pando con 3.582 cabezas (-8%) y Bredeers and Packers United con 3.189 (-13%).

La actividad industrial estuvo compuesta por 22.709 cabezas, de las cuales 10.680 son novillos (-39%), 7.832 vacas (-41%) y 3.782 vaquillonas (-35%), complementándose con terneros y toros.

Ovinos

En el caso de los ovinos, la actividad industrial cayó 78% esta semana, con solamente tres plantas activas. Frigorífico Las Piedras, la principal planta en lo que va del año, no realizó faenas esta semana, en tanto que San Jacinto también está sin actividad.

La faena de 1.374 cabezas registró el descenso antes mencionado del 78% o 4.997 cabezas menos. La misma estuvo compuesta por 607 corderos, con una baja del 81% entre semanas, 446 borregos (-59%) y 207 ovejas (-88%), complementándose con capones y carneros.