Las vacas fueron superiores a los novillos.
Camiones con novillos parados en la rambla portuaria por paro de aduaneros en el Puerto de Montevideo, ganado vacuno, novillos, nd 20081001, foto Flores, Archivo El País
Durante el primer mes del año, sin contar lunes y martes de la actual semana, la faena de vacunos acumuló 174.568 cabezas, 11,4% superior a enero de 2016 que totalizó 156.649 animales. El mejor comienzo de año marcó una actividad de 80.339 novillos y 90.658 vacas.
Frigorífico Tacuarembó lideró el ranking de faena con 14.705 reses (5.376 novillos y 9.111 vacas). Le siguen BPU y San Jacinto con 13.122 y 12.202 cabezas respectivamente. Marfrig, con cuatra plantas activas, es la empresa de mayor actividad industrial con un acumuado de 44.226 animales.
En la última semana la faena fue de 49.265 vacunos, 10,2% por encima de la anterior semana que acumuló 44.685. En total sumaron 24.232 novillos y 24.067 vacas. Frigorífico Tacuarembó fue la planta de mayor sacrificio con 4.110 reses, seguido por Las Piedras y Canelones con 3.308 y 3.221 cabezas respectivamente.