Eduardo Texeira, presidente de la Sociedad de Criadores de Poll Dorset.
1) ¿Cómo evalúa el momento actual del rubro ovino en general?
El momento actual del rubro ovino, en general está en ascenso, si bien ha decrecido el stock, en las carniceras aumentó la cantidad. Pero se necesitarían algunas medidas económicas como para que el productor ovino tenga más facilidad de venta dentro de los reproductores, con alguna financiación para que se mueva más el rubro. El precio está en ascenso y seguramente en el caso que China intervenga tendremos buenas perspectivas.
2) ¿Cómo está su raza en particular?
Poll Dorset ya está impuesta en nuestro país, anda muy bien en cruzamiento con cualquier raza, las laneras, las razas doble propósito. Se desarrolla cada día más, quien adquiere Poll Dorset se convence que es una opción económica, ya que los corderos de la raza tienen un crecimiento por encima de la media y son muy aceptados por la industria frigorífica. Con la prueba de progenie, impulsada por la Sociedad de Criadores, se va a tener más información. En la medida que se pueda desarrollar, vamos a tener mayor desarrollo. La raza es solicitada desde Brasil, desde Paraguay, se han exportado muchos reproductores. Uruguay es base de Poll Dorset en Sudamérica y tiene gran futuro.
3) ¿Cuál fue el promedio que se logró por los carneros de la raza en la zafra pasada?
3. Los carneros el año pasado, se vendieron más de 200, y el promedio fue de US$ 450, incluyendo todas las variables desde pedigree a MO SA, Los de pedigree son muy solicitados para mejorar en la raza.
4) ¿Qué proyecta para la zafra de remates que comienza en estos días?
En esta zafra van a haber varios remates de cabañas importantes y en las exposiciones también estará el Poll Dorset, como en Durazno, Rivera, Melo, Florida y San José. Desde Salto, hasta San José, habrá ventas de reproductores. La Sociedad de Criadores promociona y respalda muchos de estos remates.