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Brasil anunció que retoma la exportación de carne a China tras cierre por vaca loca

La auto suspensión de Brasil duró dos días.

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Carne vacuna en frigorífico. Foto: 5 Días

La exportación de carne vacuna brasileña a China se reanuda tras la suspensión de dos días como consecuencia de la confirmación de un caso atípico de vaca loca que surgió en el estado de Mato Grosso y sacudió a todo el país durante varias horas.

La información la confirmó Tadeu Mocelin, presidente del Instituto de Defensa Agropecuario de Mato Grosso, a Globo. Según explicó, la suspensión de la comercialización del producto “fueron dos días de auto embargo hasta que los chinos verificaran toda la documentación enviada”.

Según el organismo, se trata de una vaca de 17 años. La edad avanzada, según Tadeu, es uno de los principales factores para la manifestación del caso atípico de la enfermedad. Todo el material “de riesgo específico para la enfermedad” fue removido del animal durante el sacrificio sanitario e incinerado en el propio matadero.

En el caso atípico de vaca loca, que ocurre de forma esporádica y espontánea, principalmente en animales más viejos, no hay relación con la ingestión por los animales de ración contaminada.

Guillermo Crampet
La Sociedad de Criadores de Brangus del Uruguay se prepara para una nueva instancia de intercambio técnico y productivo con su tradicional gira de otoño, que este año tendrá como eje el litoral centro del país. Nicolás Correa, el presidente de la gremial, dijo que la gira se desarrollará en Paysandú y Río Negro, combinando recorridas por establecimientos, análisis de sistemas productivos y una charla técnica centrada en uno de los principales desafíos sanitarios de la ganadería: la garrapata.
El vicepresidente de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG), Federico Constantín, dijo “nos estamos apresurando mucho hablando de erradicación, tenemos varios pasos previos que debemos cumplir antes de llegar a eso”. En ese sentido, explicó que “es fundamental que el productor tome conciencia de lo que son las aplicaciones de los productos” y de entender que “ahí es donde podemos cometer errores que después se pagan caro”.
El cupo disponible para las exportaciones de carne bovina de Brasil a China, podría agotarse entre fines de mayo y mediados de junio, según proyecta la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carnes (Abiec). La advertencia fue realizada por su presidente, Roberto Perosa, en diálogo con Canal Rural de Brasil.
El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) difundió una serie de recomendaciones técnicas para los meses de mayo, junio y julio, con énfasis en la planificación sanitaria, el manejo reproductivo y la preparación de la majada para la parición, en un período clave para la eficiencia productiva del rubro ovino.

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