Ganadería

Brasil anunció que retoma la exportación de carne a China tras cierre por vaca loca

La auto suspensión de Brasil duró dos días.

Carne vacuna en frigorífico. Foto: 5 Días

La exportación de carne vacuna brasileña a China se reanuda tras la suspensión de dos días como consecuencia de la confirmación de un caso atípico de vaca loca que surgió en el estado de Mato Grosso y sacudió a todo el país durante varias horas.

La información la confirmó Tadeu Mocelin, presidente del Instituto de Defensa Agropecuario de Mato Grosso, a Globo. Según explicó, la suspensión de la comercialización del producto “fueron dos días de auto embargo hasta que los chinos verificaran toda la documentación enviada”.

Según el organismo, se trata de una vaca de 17 años. La edad avanzada, según Tadeu, es uno de los principales factores para la manifestación del caso atípico de la enfermedad. Todo el material “de riesgo específico para la enfermedad” fue removido del animal durante el sacrificio sanitario e incinerado en el propio matadero.

En el caso atípico de vaca loca, que ocurre de forma esporádica y espontánea, principalmente en animales más viejos, no hay relación con la ingestión por los animales de ración contaminada.