El acto de clausura de la 104ª exposición, de la Sociedad Rural de Durazno realizado el sábado de noche en el local Santa Bernardina, confrontó la postura de la institución anfitriona y la del gobierno nacional, sobre la realidad del campo, el crecimiento y desarrollo y las perspectivas de futuro del sector.
Acto. Mabel Puig habla y reclama, el Ministro Tabaré Aguerre toma nota y luego le responderá. Foto: Víctor D. Rodríguez.[/caption]
Trazabilidad. Aguerre hizo referencia a la trazabilidad. “Todos los que tenemos alguna vaca algún día hemos renegado con algún asterisco, algún dolor de cabeza hemos tenido”, pero agregó “es muy difícil evaluar cuál es el valor que tiene la trazabilidad; es muy fácil imaginarse qué pasaría con nuestro acceso a mercados si no lo tuviéramos”, sostuvo.
Agregó que “alguien habló por ahí que la trazabilidad había costado 300 millones de dólares, es totalmente equivocado, lo que son ciertos son los 300 millones de dólares de diferencial de ingresos que generó la Cuota 481 que Uruguay la obtuvo 5,5 años antes que nuestros competidores más cercanos por haber tenido entre otras cosas la trazabilidad”.
En ese plano, reiteró la preocupación por la Cuota 481 “porque no es de Uruguay, pero Uruguay hizo todo lo que tenía que hacer, desde la Cancillería, desde el Ministerio de Agricultura y desde todas las instituciones que tuvieron que participar, para llegar antes que ningún otro competidor a la Cuota 481, por lo tanto cuando se habla de Estado pasivo, ineficiente yo quiero decir, y no lo mal interpreten, cuando asumí como ministro habían 2.263 funcionarios en el MGAP y hoy hay 1.865. Y no teníamos la trazabilidad funcionando, no teníamos política de suelos, no teníamos políticas de aguas; ese Estado ineficiente es el que generó la UTEC, el Polo de Educación en Tacuarembó, es el que está apostando a mejorar la educación”.
Aguerre aseguró que “tenemos mucho para mejorar, pero llama la atención por su tradición democrática, por su inclusión social, por sus niveles de educación, por su apuesta a la innovación. Ese país tiene que seguir creciendo y solamente puede hacerlo hacia afuera, y ello se hace con diferenciación, con diversificación, con certificación de los protocolos y de los procesos de los productos y de la forma en cómo se produce”
El Ministro dijo que la innovación es un elemento clave para lograr ese camino. “Y el mejoramiento genético ha sido la principal e histórica innovación de los procesos productivos. Hemos avanzado en nutrición, en sanidad, pero yo quiero pedir un aplauso para todos los cabañeros y cuando hablo de cabañeros hablo de los empresarios, pero también de los que con amor y pasión día a día, le ponen lo que le tienen que poner, para lograr el producto que se destaque en el mundo”, añadió Tabaré Aguerre.
Vidalín habla, Puig y Aguerre le escuchan. Foto: Víctor D. Rodríguez.
Desafíos. El intendente duraznense, Carmelo Vidalín, dijo que es necesario preparase para desafíos a nivel urbano y en el campo. “Robótica y humanoides en diferentes lugares que ocupan el puesto de los seres humanos y nosotros en este Durazno, que tenemos emprendimientos de primer nivel, y nombro dos que son símbolo: el frigorífico BPU y Estancias del Lago, que dan trabajo con sueldos dignos. Y por ende debemos cuidar esos empleos y tener muy presente que si no nos esforzamos, si no nos preparamos, si todos los días no ponemos un poco más de nosotros, mañana las máquinas van a ocupar nuestro lugar, como ya está aconteciendo en otros países del mundo”.
Resaltó la labor y los esfuerzos de la cabaña y del productor rural, que en materia de genética, sanidad animal, nutrición. “Cuando hablamos de cabañeros estamos hablando de productores y trabajadores rurales que estamos orgullosos de ambos y los queremos en nuestro país y en nuestro interior para que sigan siendo la palanca de desarrollo de nuestra sociedad”, comentó ante aplausos de la concurrencia.