En un contexto beneficiado por buenos precios estructurales y un sector agropecuario maduro y sofisticado, la cruel sequía que atravesamos en los últimos meses va a dejar sus secuelas. Con tiempo y confianza el panorama es de optimismo para cualquiera de los rubros en esta recuperación, sea en agricultura, lechería o ganadería. Porque más allá de las nubes, hay esperanza...

“Mi abuelo decía que el principal activo del sector agropecuario es la esperanza, y yo veo que los agricultores ya no piensan más en la seca sino en lo bien que fue el invierno pasado y lo bien que nos puede ir en este”, comenzó diciendo Juan Ángel de la Fuente, agricultor de Soriano. “Una seca no va a destruir un sector agropecuario maduro y con un nivel de sofisticación importante. Por eso no estamos “llorando”, sino pensando en cómo cumplir con los compromisos y hacer frente a la situación”. Por esta situación, de la Fuente dijo que más allá de los “paliativos” que pueda dar el gobierno, la solución no está allí pero sí en el acuerdo de voluntades. “En estas situaciones hay dos cosas que no se tocan: los sueldos y las rentas. Parrado y Canessa mostraron que de Los Andes se sale solo, y en agricultura las medidas de cualquier gobierno nunca han sido de gran impacto. El tiempo solo no sirve, porque si bien es necesario, se necesita también la confianza: si yo sé que no vas a tener un comportamiento ético te ejecuto hoy”. De la Fuente dijo que en épocas como esta salen de nuevo el tema riego y seguros. “Hoy hablamos de agrointeligencia: generamos datos en el campo para que eso se transforme en información, y los técnicos nos den conocimientos que permiten ser más precisos en la toma de decisiones”, añadió. “Cuando era chico, la gente que quedaba en el campo era la que no quería o no podía estudiar. Hoy pasa al revés, la gente va a formarse para volver. Hoy son esos jóvenes son los que lideran las empresas agropecuarias”, resaltó el productor. “La agricultura arbitra entre los costos de los insumos, los precios y los rindes. A estos costos los números empiezan a cerrar. Cuando metemos goles hay que festejar, no hay que tener vergüenza de decir que nos fue bien porque eso revitaliza luego nuestros reclamos gremiales”, agregó de la Fuente. El productor dijo que en un país que produce alimentos para mucha más gente que la que vive en él hay que mirar hacia afuera, por eso reconoció la valentía del gobierno de buscar tratados comerciales, que son gestiones a largo plazo. “No soy anti Mercosur, pero como decía Batlle el barrio está complicado”, dijo. Todas las secas dejaron enseñanzas, pero hay una gran velocidad en la cual se revierten las cosas. “En los golpes agrícolas, la revancha está a la vuelta de la esquina”, cerró Juan Ángel de la Fuente.

“Para los tamberos a veces las crisis pegan el doble”, expresó Darío Jorcin, productor lechero de Colonia, quien agregó que los precios están bien, pero fue una seca muy angustiante y muy larga, pero el tambero ya piensa en cuánto le van a pagar la leche el mes que viene. “A veces se dice tambero “llorón”, pero nosotros precisamos de ese apoyo. Tal vez el 15% de UTE en la agricultura no pesa, pero a nosotros todo nos ayuda”, agregó Jorcin

“De las crisis se sale con tiempo, pero necesitamos dinero y eso es con financiamiento. Nadie tiene una espalda tan grande como para aguantar una seca de 6 meses. No tuvimos primavera, cuando sabemos que el 50% de la leche casi se produce en 3 meses”, explicó el tambero.

A su vez, Jorcin añadió que muchos productores ya se gastaron los créditos para mantener las vacas en el campo. “Es un esfuerzo mayor, pero sin dudas que tenemos que hacerlo. Debemos recomponer las pasturas y apostar a más unidades de producción por hectárea. Ser cada vez más intensivo, los agricultores o forestales nos corren con los precios de las rentas, por eso debemos apostar a producir más”, exclamó.

El productor dijo que la transferencia de tecnología está muy bien, pero a veces al final se trata de una decisión financiera.

“La falta de leche genera pérdidas de trabajo: el camionero que no trabajó, el del almacen que no le vendió un refuerzo al tolvero. El gobierno debe pensar en eso también”, dijo Jorcin acerca de los impactos de la seca, y agregó que gracias a los granos de la agricultura se salvó mucho ganado.

A eso hay que agregar que Brasil compró bien. “El Mercosur ha jugado un papel importante”, dijo.

“En ganado lechero se va a sentir la seca. Los ganados se venden ahora y no hay espíritu comprador haciendo fuerza. Hay que buscar un financiamiento largo, por lo menos a 12 meses. El precio de remisión ha sido soportado porque hay poca leche, si a eso sumamos un bajo precio nos queda más gente por el camino”, concluyó.

Jorcin dijo que el conocimiento, el riego y los seguros son aspectos que no dejan de evolucionar. “La esperanza está intacta, pero el tiempo es fundamental. Somos 3.000 productores familiares que derraman mucho a la sociedad”, cerró.

“Hemos atravesado una de las secas más importantes de la historia y deja muchas secuelas. Pero dentro de un marco de mucho respeto por los que quedaron en el camino, hay un mensaje de optimismo”, dijo Miguel Martirena Bove, productor ganadero. “Hemos priorizado salvar la empresa y dejamos los índices productivos de lado, como vender categorías que no acostumbramos o enfardar una soja en febrero. La seca es como un partido de fútbol: el primer tiempo se termina cuando empieza a llover, pero eso no soluciona el problema hídrico. Se pintan los campos y empezamos a trabajar, volvemos a caminar, pero el segundo tiempo es netamente financiero. Y se gana o se pierde en este segundo tiempo”, continuó Martirena.

“Yo al gobierno le pido y le exijo. Entendió rápidamente la situación y actuó con la suspensión del BPS, suspendió anticipos de IRAE, impuesto al patrimonio o los préstamos SIGA. El Estado es garante, de esto se sale con tiempo y con plazos”, mencionó el productor acerca del apoyo recibido.

“Salimos con precio, y hoy por suerte los tenemos. Hay que invertir en pasturas, sin inversión no hay desarrollo”, dijo Martirena, pero se detuvo en otro aspecto: “el tema impositivo se acrecenta por el tipo de cambio. Es un gran debe del gobierno ese. El sector está hackeado por esto y si seguimos en esta tendencia todo lo bueno que se hizo antes puede no servir para mucho”, dijo con firmeza.

“Un buen lider ve todo, disimula mucho y corrige poco. En verano tuvimos que decidir disminuir el stock y no llovía. Los empleados me preguntaban si los próximos eran ellos, pero de esto salimos todos o no sale nadie”, expresó. Martirena también valoró el asesoramiento técnico. “El productor a veces toma decisiones en solitario, pero el día que no se sabe de algo hay que contratar al mejor. Es como cuando te tenés que operar del corazón y buscas el mejor cardiólogo”, dijo.

Respecto de los seguros agrícolas, el productor dijo que el momento es ahora: “tengo miedo de sacar una buena cosecha de verano y olvidarse de lo necesarios que son”.

Finalmente, valoró especialmente un gobierno con amplitud en inserción internacional. “El presidente fue a buscar mercados y se peleó hasta con los socios de la zona. Todo lo que siembre se va a cosechar en el futuro”, remató Martirena.

Reviva la conferencia acá: