El 2025 cerró con un crecimiento de 5% en las exportaciones de bienes y un nuevo récord histórico para Uruguay, según datos de la Unión de Exportadores del Uruguay. Margarita Varela, secretaria ejecutiva de la entidad, comentó en un informe en Valor Agrícola que esto es una buena noticia, ya que se dio en un contexto internacional volátil donde persisten las tensiones geopolíticas, una guerra de aranceles y una fuerte caída del dólar. Varela destacó la resiliencia del sector exportador, aunque advirtió que los números globales muestran realidades muy distintas en los diferentes rubros.
Dentro del sector agropecuario, desde la UEU destacan el papel de la carne bovina como el principal motor exportador en 2025, tanto por mayores volúmenes colocados como por mejores precios internacionales. También destacaron el papel de la soja y la forestación, donde los precios “no terminaron de acompañar”, pero sí los volumenes exportados. El desempeño del agro permitió sostener el crecimiento global de las ventas externas, aunque Varela subrayó que el tipo de cambio sigue siendo un factor de fuerte tensión para el sector.
“Más allá del dato agregado, la situación varía entre sectores y el crecimiento de las exportaciones no necesariamente se refleja en la rentabilidad de las empresas”, afirmó. Según indicó, el deterioro de la competitividad viene impactando en los resultados empresariales y en las decisiones de inversión y empleo.
La caída del dólar durante enero generó nerviosismo en el sector. Si bien las medidas adoptadas por el Ministerio de Economía y el Banco Central permitieron una recuperación parcial, desde la UEU advierten que Uruguay continúa “caro en dólares”. “No pretendemos un dólar más alto, pero no podemos tener una caída mayor a la de otros países”, sostuvo Varela, y agregó que la pérdida de competitividad se siente desde hace tiempo y afecta el desarrollo productivo.
Para este 2026, la UEU espera mantener números positivos en exportaciones, apoyados en una demanda internacional firme y en una mejora en las proyecciones de crecimiento para varios mercados relevantes. Sin embargo, siguen las alertas vinculadas al tipo de cambio y a la incertidumbre geopolítica global, factores que pueden alterar presupuestos y planes de negocio.
La gira oficial a China fue valorada como muy positiva por el sector exportador. Varela destacó la firma del protocolo sanitario para la exportación de carne aviar y el fortalecimiento del vínculo bilateral en un mercado clave para Uruguay.
En cuanto al acuerdo Mercosur–Unión Europea, lo definió como un hito para el acceso a mercados. La UE es hoy el tercer destino de exportaciones uruguayas y el principal origen de inversión extranjera directa, “por lo que el acuerdo podría potenciar especialmente a la agroindustria”, agregó.
Asimismo, la UEU considera clave avanzar en nuevos acuerdos. El pedido de adhesión al CPTPP —bloque que reúne a casi 600 millones de personas— y la intención de incorporarse al RCEP, donde se encuentran China y otros mercados estratégicos de Asia, son vistos como oportunidades fundamentales para ampliar y diversificar las exportaciones.