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exportación de carnes

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Cotizaciones de importadores chinos están por encima de las ofrecidas por estadounidenses
En los dos primeros meses de 2022 y con China como el principal destino de ventas
La última semana de exportaciones cerró con un valor medio de US$ 5.220, el precio del novillo especial se ubica en US$ 5,20 y la vaca en US$ 4,90, valores por encima de los que se manejan en los países de la región e incluso en EE.UU
El valor medio aumentó a US$ 5.178 por tonelada, US$ 354 más que en diciembre y con un aumento anual de US$ 668, o 15%
Este lunes llega al consumidor la primera partida de cortes uruguayos verificados carbono neutro. Suiza quiere más cantidad
Las exportaciones de bienes del Uruguay marcaron un récord histórico en 2021, por el aumento reciente en los precios y la acumulación de capacidades de producción que viene de hace años. Los agronegocios responden por 75% del monto total. El mayor ingreso dinamiza la economía y el desafío es seguir avanzando
Hasta noviembre pasado, mientras el valor para la tonelada exportada de carne subió 38,5%, el precio al productor con destino a la exportación lo hizo de 6,3 a 12%, para vaca manufactura (de descarte) y el novillo, respectivamente
Faena, volumen exportado y precios son récord, pero el sector sigue invirtiendo para mejorar la calidad de carne
El precio promedio registró una mejora del 20%, pasando de 4.060 dólares la tonelada del 2020 a los 4.850 dólares la tonelada en 2021
Hay demanda china, pero también por parte de los mercados del Nafta, de la Unión Europea y de Israel