Durante la semana pasada la faena nuevamente fue de 47 mil cabezas, y se prevé que el mes cierre con una industralización cercana a las 200 mil cabezas, más de 40 mil por encima del mismo mes del año pasado
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó que en la semana que cerró al 24 de octubre ingresaron a planta 47.171 vacunos -cerca de 400 menos que en la anterior-. En total fueron 21.209 novillos, una baja semanal de 102 cabezas. En tanto fueron 18.945 vacas (647 menos) y 6.193 vaquillonas.
Las plantas más activas fueron Athena-Pulsa (4.365 cabezas), Marfrig-Tacuarembó (4.326) y NH-BPU (4.026). Marfrig en sus cuatro plantas industrializó 13.475 vacunos; Athena Foods en dos plantas procesó 8.156 vacunos.
Ovinos. La faena de ovinos también creció. Según informó INAC fueron 38.471 lanares, casi 5 .000 más que en la semana anterior y 1.700 por encima de la misma semana del año pasado.
Las plantas más activas fueron nuevamente San Jacinto (9.318), Las Piedras (8.480) y Somicar (6.452).