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USDA proyecta leve descenso en la producción mundial de arroz 26/27

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó este martes su informe de mayo sobre oferta y demanda global de arroz, en el que estima que la producción mundial de arroz beneficiado alcanzará 537,82 millones de toneladas para la campaña 2026/27, en un contexto de ajuste entre oferta y consumo que se analiza a nivel global desde los principales países productores y exportadores.

Arroz.
Arroz.
Santiago Ferrés.

El informe, difundido en Estados Unidos y tomado como referencia internacional por los mercados agrícolas, proyecta además exportaciones mundiales por 63,01 millones de toneladas y un consumo global de 541,39 millones de toneladas, lo que refleja una demanda ligeramente superior a la producción y anticipa tensiones en el balance del cereal en el mediano plazo.

Según las primeras estimaciones del organismo estadounidense para la temporada 2026/27, el mercado internacional se encamina hacia un escenario de consumo estructuralmente firme, con una demanda que supera en aproximadamente 3,57 millones de toneladas a la producción global. En paralelo, los stocks finales mundiales se ubicarían en 192,74 millones de toneladas, lo que indica una leve reducción de inventarios respecto de la capacidad de abastecimiento global.

El informe también detalla el comportamiento de los principales países productores. India se mantiene como el mayor productor mundial con una proyección de 150 millones de toneladas de arroz beneficiado para 2026/27, seguida por China con 147 millones de toneladas. Indonesia aparece como otro actor relevante con una producción estimada en 33,6 millones de toneladas, mientras que Vietnam alcanzaría 26,1 millones y Tailandia 20,3 millones.

Al comparar con la campaña previa, el USDA estima que la producción mundial de arroz beneficiado en 2025/26 fue de 542,82 millones de toneladas, superior a la proyección inicial para 2026/27, lo que confirma una leve corrección a la baja en la oferta global. Para ese mismo ciclo, el consumo mundial se estimó en 537,56 millones de toneladas y las exportaciones en 60,28 millones, mientras que los stocks finales habrían alcanzado los 196,31 millones de toneladas.

En el plano del comercio internacional, el aumento proyectado de las exportaciones de 60,28 millones de toneladas en 2025/26 a 63,01 millones en 2026/27.

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