El sector arrocero uruguayo sufrió una caída de superficie de unas 4.000 hectáreas aproximadamente frente al año pasado, situando el área implantada a nivel nacional en unas 159.700 hectáreas, según el relevamiento que cerró la Asociación de Cultivadores de Arroz al último día de agosto.
Buena parte de esta caída de superficie se debe a un negocio menos atractivo: un incremento en los costos donde superamos con margen los US$ 2000 por hectárea, influenciado sobre todo por el incremento en el valor de los fertilizantes, la urea y un debilitamiento en el tipo de cambio. A esto debemos sumar un precio menor que el obtenido el año pasado. Pero las buenas noticias comienzan a llegar paulatinamente para este rubro tan importante para el país.
Tras una reunión mantenida entre la Asociación de Cultivadores de Arroz y los molinos, se fijó el precio provisorio de la última zafra en US$ 11,35. Si a esto le restamos el aporte por Fondo Arrocero, pero sumamos el crédito por devolución de impuestos, se deposita al productor US$ 11,45. Esto significa unos 25 centavos de dólar más que lo que había pagado la industria al último día de junio por decisión unilateral, con un dólar de préstamo incluido, tras no haber llegado a un acuerdo entre partes.
Además de esta mejora de 25 centavos de dólar por cada bolsa de 50 kilos de arroz sano, seco y limpio para el productor, queda cancelado ese US$ 1 de préstamo que la industria había otorgado, transformándose entonces este US$ 11,45 en el ingreso neto por precio provisorio al productor, correspondiendo a la cosecha de la zafra 2021-22.
Los primeros números se habían estimado con la comercialización de un 50% del arroz aproximadamente, y con el correr de estos 3 meses se llegó a una cifra cercana al 70%, con un descenso en los costos de fletes y mejores negocios concretados.
En este marco, los principales molinos arroceros uruguayos (Saman, Coopar, Casarone y Adeco Agro) lograron concretar nuevamente una exportación a Irak, mercado que había sido el principal con ventaja en la zafra pasada y al cual no se llevaba exportado ni un kilo en la presente. Se trata del embarque de unas 25.000 toneladas de arroz integral a cargar en el corriente mes de octubre.
En medio de una siembra que avanza en excelente forma, con un 38% de avance en el promedio nacional según datos de la Asociación de Cultivadores de Arroz en el día de ayer, comienzan a aparecer lentamente las buenas noticias otra vez para el sector.
