Agricultura

Bottaro: “Hay silos que se están desarmando y llevando a Brasil”

Más de 3000 hectáreas de arroz no se sembrarán por afectación del clima.

Silos de arroz. Foto Rafael Bottaro en Twitter.

El sector arrocero atraviesa un momento difícil, con una reducción del área a sembrar respecto de la zafra pasada. De todos modos, el proceso productivo continúa y la siembra se encamina a su recta final.

El vicepresidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Rafael Bottaro, dijo a Rurales El País que en el sector “estimamos estar arriba del 90% de la superficie sembrada y esperamos tener el área total implantada a inicios de la semana entrante”. 

En ese sentido explicó que por el impacto del clima hay unas 3000 a 4000 hectáreas que no se van a sembrar, en especial en la región ubicada en la Laguna Merín.  

Bottaro aseguró que el país bajó el área de las 145.000 hectáreas que se sembraron la zafra pasada. Y agregó: “La siembra del 2019 estará en 135.000 hectáreas, pero hay que sumar lo perdido por las dificultades que se experimentaron por el clima”. 

Al día de hoy, plantar una hectárea es más barato que los últimos años. “La zafra pasada sembrar una hectárea de arroz tenía un costo de entre US$ 1700 y US$ 1800, la previsión al cierre de esta temporada es de US$ 1600, por el efecto de la cotización del dólar”.

Consultado acerca de la situación industrial, Bottaro manifestó que hay “capacidad ociosa” en nuestro país. “Hay capacidad para procesar 190.000 o 200.000 hectáreas, y hoy se tienen que procesar unas 130.000”, agregó Bottaro.

Y resaltó: “Hay silos que se están desarmando y llevando a Brasil para volver a armar, es un problema real”. Además señaló que “se están perdiendo puestos de trabajo, que es difícil de recuperar”.

Escuche a Rafael Bottaro: