Ganadería

¡Otra semana arriba! Faena semanal de vacunos sumó 50.509 cabezas

Ingresaron a planta 25.966 novillos y 23.584 vacas.

Ganado gordo.

Una vez más la faena semanal de vacunos aumentó. En la última semana se procesaron 50.509 cabezas, un 2,3% más en comparación con la anterior referencia que registró 49.376 reses.

En total ingresaron a las plantas 25.966 novillos (51,4%) y 23.584 vacas (46,7%). La industria de mayor actividad fue Frigorífico Tacuarembó (Marfrig) con 4.419 cabezas, 2.426 novillos y 1.910 vacas. En segundo lugar se ubicó Frigorifico Canelones (JBS) con 4.017 reses y tercero Frigorífico BPU (NH Foods) con 3.923 vacunos.

Durante los primeros dieciocho días de noviembre se han procesado 126.343 cabezas, un 4,5% menos frente al mismo periodo del año pasado que culminó con 132.312 animales. Frigorífico Tacuarembó lidera el ranking mensual con 10.860 bovinos faenados, repartidos en 5.683 novillos y 5.033 vacas.

En el acumulado anual la faena de este año continúa siendo superior al 2016. Sin embargo, semana a semana la diferencia porcentual tiende a ser inferior. Desde enero de 2017 a la fecha se han faenado 2.041.065 animales, un 3,8% más comparado a igual periodo del año pasado.

Ingresaron a las industrias 994.582 novillos y 1.008.289 vacas. Frigorífico BPU encabeza la lista de plantas con mayor actividad anual, suma 160.280 cabezas procesadas (un 7,9% del total). Le siguen Frigorífico Las Piedras y Frigorífico Tacuarembó con 149.597 y 148.868 animales, respectivamente.

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