Ganadería

Fuerte suba de la hacienda paraguaya impulsó al Novillo Mercosur

Argentina y Brasil marcaron bajas por una desvalorización de su moneda.

Ganado gordo.

Faxcarne | Una fuerte escalada en los precios de la hacienda gorda en Paraguay, junto con una leve mejora de la cotización en Uruguay, permitió una modesta recuperación del Índice Faxcarne del Novillo Mercosur (IFNM), compensando la tendencia bajista en Brasil y Argentina. El IFNM cerró esta semana en US$ 2,98 el kilo carcasa, US$ 0,01 más que en la semana previa y US$ 0,05 por encima de la última semana del año 2016.

En Paraguay, las copiosas precipitaciones, fundamentalmente en la región del chaco, generaron grandes inconvenientes en las cargas y obligaron a la industria a elevar hasta US$ 0,15 el precio pago por lotes de animales que estuvieran disponibles. A su vez, en Uruguay el mercado se equilibró e incluso se pagan algunos centavos más, fundamentalmente en el caso de los novillos.

Por el contrario, en Brasil el precio se estabilizó en reales, pero una desvalorización de 0,5% de esta moneda en la semana llevó a que el valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores perdiera US$ 0,02 a US$ 2,82. Por su parte, en Argentina sucedió lo mismo, con un novillo pesado habilitado para la exportación que mantiene las mismas referencias de precios en la moneda local, pero con una caída del valor de esta que lo hizo bajar US$ 0,09 en la semana a US$ 3,48 el kilo carcasa.

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