Una descenso de 10% de valor del ganado deja a cualquier negociación sin efecto, “es mucha la caída de precio”.
Camiones con novillos parados en la rambla portuaria por paro de aduaneros en el Puerto de Montevideo, ganado vacuno, novillos, nd 20081001, foto Flores, Archivo El País
En la última semana se registró una fuerte baja en el indicador de Liniers (una referencia solamente de mercado interno de abasto), y según Luciano Colombo, director de Colombo y Colombo, éstas fueron de “alrededor del 10% en los últimos días”.
En cuanto a la posibilidad de un negocio entre Uruguay y Argentina, el consignatario argentino expresó, en Valor Agregado en Carve, que “10% de valor deja a cualquier negociación que se tenía en lo previo a esto sin efecto, es mucha la caída de precio, no creo que vaya a ser muy viable”.
A principios de año se barajó la posibilidad de exportar ganado en pie a Argentina desde Uruguay, lo que para Colombo “no fue viable por un tema sanitario. No hubo un protocolo aprobado entre ambos para poder hacer negocio. En ese momento daba bien el negocio para traer” ganado.
El tipo de cambio no movió mucho, “creo que los valores en dólares en Argentina se van a seguir acomodando y van a tender a la baja”. De igual forma, el operador dijo que va acompañar el mercado internacional como también el regional.
“Al día de hoy el ganado de consumo fue el primero que acusa el golpe”, señaló Colombo, y en su opinión, “nunca hubo una diferencia tan importante entre el precio del consumo y el precio de la exportación”. Según el consignatario, normalmente un novillo de consumo vale lo mismo que un novillo de exportación en kilo gancho, “pero esta última semana se han separado mucho los valores”.
En la última semana se registró una fuerte baja en el indicador de Liniers: promedio del novillo se ubicó en A$ 25,20 en pie (US$ 2,85 el kilo carcasa con un rendimiento del 55% y un tipo de cambio de A$ 16,1 por dólar). Por un novillo de 460 kg el índice es de A$ 27,30 (US$ 3,08 a la carne). El novillo de exportación está en A$ 55 (US$ 3,42 a la carne).